Mehevät kirjolohi-kasvispaketit
Noin tunti
4 Annosta
4 Annosta
Mehevä lohiannos ja raikkaat lisukkeet kypsyvät kätevästi samassa paketissa. Valmista nyytit grillissä tai uunissa.
Ruokavaliot
Ainekset
600 g
Kirjolohifileetä
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
4 kpl
Perunaa
2 kpl
Porkkanaa
1/2 kpl
Purjoa
1 rkl
Rypsiöljyä
100 g
Tzatziki-tuorejuustoa
2 kpl
Tomaattia
1/2 kpl
Sitruunaa
1/2 kpl
Ruukkua ruohosipulia
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Poista lohifileestä mahdolliset ruodot. Leikkaa filee neljäksi nahattomaksi palaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
600 g
Kirjolohifileetä
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
2
Levitä neljä folioarkkia (40 x 40 cm) pöydälle.
3
Kuori perunat ja porkkanat. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi porkkanat tulitikkumaisiksi. Halkaise, huuhtele ja viipaloi purjo.
4 kpl
Perunaa
2 kpl
Porkkanaa
1/2 kpl
Purjoa
4
Jaa perunat, porkkanat ja purjot folioarkkien keskelle. Lisää öljy ja tuorejuusto. Laita kalat kasvisten päälle.
1 rkl
Rypsiöljyä
100 g
Tzatziki-tuorejuustoa
5
Viipaloi tomaatit ja sitruunanpuolikas. Lisää kalojen päälle. Sulje paketit tiiviisti.
2 kpl
Tomaattia
1/2 kpl
Sitruunaa
6
Kypsennä grillissä noin 15 minuuttia tai 200-asteisessa uunissa 25 minuuttia. Avaa paketit ja viimeistele silputulla ruohosipulilla.
1/2 kpl
Ruukkua ruohosipulia
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 8.7.2018
Muokattu: 25.9.2018
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
718
172
11,0 g
5,3 g
13,0 g
4,0 g
2,3 g
2,5 g
0,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
600 g Kirjolohifileetä,
1 tl Suolaa,
0,5 tl Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli