Suosikit
Mehevät kirjolohi-kasvispaketit
60 min
4 Annosta
4 Annosta
Mehevä lohiannos ja raikkaat lisukkeet kypsyvät kätevästi samassa paketissa. Valmista nyytit grillissä tai uunissa.
Ainekset
Valmistus
1
Poista lohifileestä mahdolliset ruodot. Leikkaa filee neljäksi nahattomaksi palaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
600 g
Kirjolohifileetä
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
2
Levitä neljä folioarkkia (40 x 40 cm) pöydälle.
3
Kuori perunat ja porkkanat. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi porkkanat tulitikkumaisiksi. Halkaise, huuhtele ja viipaloi purjo.
4 kpl
Perunaa
2 kpl
Porkkanaa
1/2 kpl
Purjoa
4
Jaa perunat, porkkanat ja purjot folioarkkien keskelle. Lisää öljy ja tuorejuusto. Laita kalat kasvisten päälle.
1 rkl
Rypsiöljyä
100 g
Tzatziki-tuorejuustoa
5
Viipaloi tomaatit ja sitruunanpuolikas. Lisää kalojen päälle. Sulje paketit tiiviisti.
2 kpl
Tomaattia
1/2 kpl
Sitruunaa
6
Kypsennä grillissä noin 15 minuuttia tai 200-asteisessa uunissa 25 minuuttia. Avaa paketit ja viimeistele silputulla ruohosipulilla.
1/2 kpl
Ruukkua ruohosipulia
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 8.7.2018
|Muokattu: 25.9.2018
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
172
718
11,0 g
5,3 g
13,0 g
4,0 g
2,3 g
2,5 g
0,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
600 g Kirjolohifileetä,
1 tl Suolaa,
0,5 tl Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli