Munakokkeli-anjovisleivät

Name: Munakokkeli-anjovisleivät
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 kpl Ruisleipää; 8 - 12 kpl Anjovisfileetä; 2 rkl Silputtua ruohosipulia; (kapriksia); 1 1/2 rkl Voita; 1 rkl Voita; 4 kpl Kananmunaa; 1 dl Kermamaitoa; 1/2 tl Suolaa; Mustapippuria

4 Annosta

Nappaa talteen!

Munakokkeli
4 kpl	ruisleipää
8 - 12 kpl	anjovisfileetä
2 rkl	silputtua ruohosipulia
	(kapriksia)
1 1/2 rkl	voita
1 rkl	voita
4 kpl	kananmunaa
1 dl	kermamaitoa
1/2 tl	suolaa
	mustapippuria

1.
Tee munakokkeli. Sekoita munat, kerma ja mausteet keskenään. Sulata rasva kattilassa ja kaada munaseos kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä samalla seosta sekoitellen. Kun seos on hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kermaista, ota kattila pois levyltä.
Paista leivät voissa ja nosta lautasille, lusikoi päälle munakokkelia, lisää pinnalle anjoviksia, ruohosipulisilppua ja koristele halutessasi kapriksilla.

Reseptit|Suolaiset leivonnaiset

Munakokkeli-anjovisleivät

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
4 kpl	ruisleipää
8 - 12 kpl	anjovisfileetä
2 rkl	silputtua ruohosipulia
	(kapriksia)
1 1/2 rkl	voita
Munakokkeli
1 rkl	voita
4 kpl	kananmunaa
1 dl	kermamaitoa
1/2 tl	suolaa
	mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Tee munakokkeli. Sekoita munat, kerma ja mausteet keskenään. Sulata rasva kattilassa ja kaada munaseos kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä samalla seosta sekoitellen. Kun seos on hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kermaista, ota kattila pois levyltä.
Paista leivät voissa ja nosta lautasille, lusikoi päälle munakokkelia, lisää pinnalle anjoviksia, ruohosipulisilppua ja koristele halutessasi kapriksilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Silputtua ruohosipulia, (kapriksia), 0,5 tl Suolaa, Mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli