Munakokkeli-anjovisleivät
Nappaa talteen!
| 4 kpl | ruisleipää |
| 8 - 12 kpl | anjovisfileetä |
| 2 rkl | silputtua ruohosipulia |
| (kapriksia) | |
| 1 1/2 rkl | voita |
| Munakokkeli | |
|---|---|
| 1 rkl | voita |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | kermamaitoa |
| 1/2 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
- 1.
Tee munakokkeli. Sekoita munat, kerma ja mausteet keskenään. Sulata rasva kattilassa ja kaada munaseos kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä samalla seosta sekoitellen. Kun seos on hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kermaista, ota kattila pois levyltä.
Paista leivät voissa ja nosta lautasille, lusikoi päälle munakokkelia, lisää pinnalle anjoviksia, ruohosipulisilppua ja koristele halutessasi kapriksilla.
Munakokkeli-anjovisleivät
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | ruisleipää |
| 8 - 12 kpl | anjovisfileetä |
| 2 rkl | silputtua ruohosipulia |
| (kapriksia) | |
| 1 1/2 rkl | voita |
Munakokkeli | |
| 1 rkl | voita |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | kermamaitoa |
| 1/2 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Tee munakokkeli. Sekoita munat, kerma ja mausteet keskenään. Sulata rasva kattilassa ja kaada munaseos kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä samalla seosta sekoitellen. Kun seos on hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kermaista, ota kattila pois levyltä.
Paista leivät voissa ja nosta lautasille, lusikoi päälle munakokkelia, lisää pinnalle anjoviksia, ruohosipulisilppua ja koristele halutessasi kapriksilla.
Ravintosisältö
245
Energiaa kcal
1026
Energiaa kj
15,3 g
Rasvaa
6,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
12,0 g
Hiilihydraatteja
3,3 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
14,0 g
Proteiinia
2,3 g
Suolaa
245
Energiaa kcal
1026
Energiaa kj
15,3 g
Rasvaa
6,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
12,0 g
Hiilihydraatteja
3,3 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
14,0 g
Proteiinia
2,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Silputtua ruohosipulia, (kapriksia), 0,5 tl Suolaa, Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Uusimmat jutut sähköpostiisi