Munakokkeli-anjovisleivät
Nappaa talteen!
| 4 kpl | ruisleipää |
| 8 - 12 kpl | anjovisfileetä |
| 2 rkl | silputtua ruohosipulia |
| (kapriksia) | |
| 1 1/2 rkl | voita |
| Munakokkeli | |
|---|---|
| 1 rkl | voita |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | kermamaitoa |
| 1/2 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
- 1.
Tee munakokkeli. Sekoita munat, kerma ja mausteet keskenään. Sulata rasva kattilassa ja kaada munaseos kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä samalla seosta sekoitellen. Kun seos on hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kermaista, ota kattila pois levyltä.
Paista leivät voissa ja nosta lautasille, lusikoi päälle munakokkelia, lisää pinnalle anjoviksia, ruohosipulisilppua ja koristele halutessasi kapriksilla.
Munakokkeli-anjovisleivät
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | ruisleipää |
| 8 - 12 kpl | anjovisfileetä |
| 2 rkl | silputtua ruohosipulia |
| (kapriksia) | |
| 1 1/2 rkl | voita |
Munakokkeli | |
| 1 rkl | voita |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | kermamaitoa |
| 1/2 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Tee munakokkeli. Sekoita munat, kerma ja mausteet keskenään. Sulata rasva kattilassa ja kaada munaseos kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä samalla seosta sekoitellen. Kun seos on hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kermaista, ota kattila pois levyltä.
Paista leivät voissa ja nosta lautasille, lusikoi päälle munakokkelia, lisää pinnalle anjoviksia, ruohosipulisilppua ja koristele halutessasi kapriksilla.
Ravintosisältö
245
Energiaa kcal
1026
Energiaa kj
15,3 g
Rasvaa
6,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
12,0 g
Hiilihydraatteja
3,3 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
14,0 g
Proteiinia
2,3 g
Suolaa
245
Energiaa kcal
1026
Energiaa kj
15,3 g
Rasvaa
6,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
12,0 g
Hiilihydraatteja
3,3 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
14,0 g
Proteiinia
2,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Silputtua ruohosipulia, (kapriksia), 0,5 tl Suolaa, Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
- 3.Maiharit olla pitää! Malli muuttui – ja värit yllättävät
- 4.”Säikähdin, että vieraani syövät heti kaiken”
- 5.Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
- 6.Täydellinen salaatinkastike onnistuu helpon kaavan avulla – valmiin vinegretin voi maustaa monella tapaa
Uusimmat jutut sähköpostiisi