Mureat vartaat - Yhteishyvä

Mureat vartaat

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Naudan ulkofileetä
400 g
Porsaan sisäfileetä
170 g
Pekonia
4 kpl
Sipulia

MARINADI:

4 rkl
Soijaa
2 rkl
Öljyä
1 rkl
Punaviinietikkaa
1 rkl
Siirappia
1/2 tl
Kanelia
1/4 tl
Chilijauhetta

Näin teet

1

Leikkaa fileet reiluiksi pihveiksi poikkisyin ja nuiji kevyesti. Leikkaa pihvit reiluiksi paloiksi. Valmista marinadi. Pane lihapalat marinoitumaan kulhoon muutamaksi tunniksi. Leikkaa sipulit suuriksi lohkoiksi. Kääräise pekoniviipaleet sipulilohkojen ympärille. Pujota grillitikkuihin vuorotellen lihoja ja pekonisipuleita. Grillaa vartaita kohtalaisella lämmöllä muutaman kerran käännellen 8-10 minuuttia.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 3.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa