Nopea tabbouleh-salaatti - Yhteishyvä

Nopea tabbouleh-salaatti

???
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

2 dl
Couscoussuurimoita
2 dl
Kiehuvaa kana- tai kasvislientä
2 kpl
Tomaattia
1/2 kpl
Kurkkua
Muutama sipulinvarsi
1 kpl
Ruukku minttua
1 kpl
Sitruunanmehu
2 rkl
Öljyä

Näin teet

1

Kaada couscousin päälle kiehuva kanaliemi. Peitä kulho kelmulla ja anna vetäytyä 5 minuuttia. Sekoita jyvät haarukalla irtonaisiksi.

Leikkaa tomaatit ja kurkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna kevätsipuli ja yrtit. Sekoita kulhossa kaikki aineet keskenään ja valuta kastikkeeksi sitruunanmehua ja öljyä.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 4.2.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa