Omenachutney - Yhteishyvä

Omenachutney

???
Kappaleita
1
Omenachutney on upea lisuke esimerkiksi paistetun naudan, possun tai broilerin seurana.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Omenoita
1 kpl
Sipuli
1 rkl
Tuoretta inkivääriä
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1/2 kpl
Punainen chilipalko
Mustapippuria
1/2 dl
Vettä
1 rkl
Tummaa muscovadosokeria tai muuta sokeria
1 kpl
Kanelitanko tai ripaus kanelia
1 - 2 rkl
Omenaviinietikkaa
1/2 kg
Hillosokeria

Näin teet

1

Kuori omenat ja poista siemenkodat. Paloittele omena pieniksi kuutioiksi. Silppua sipuli ja hienonna valkosipulinkynnet. Poista chilipaprikasta siemenet ja hienonna paprika.

Laita edellä mainitut ainekset kattilaan. Rouhi joukkoon hieman mustapippuria. Lisää vesi, siirappi, kanelitanko ja viinietikka. Kuumenna kunnes muodostuu vesihöyryä.

Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen. Anna kiehua miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Poista kanelitanko. Laita hillo kuumennettuihin purkkeihin ja säilytä kylmässä.

Resepti
Hellapoliisi
Kuvat
Jami Jaakonen
Julkaistu: 26.9.2014
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja579 g579 g
Proteiinia1 g1 g
Rasvaa1 g1 g
Kuituja16 g16 g
Energiaa kj10110 10110
Energiaa kcal2416 2416

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl Tuoretta inkivääriä

  • Valkosipulinkynttä

  • Punainen chilipalko

  • Mustapippuria

  • 0,5 dl Vettä

  • Kanelitanko tai ripaus kanelia

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja579 g579 g
Proteiinia1 g1 g
Rasvaa1 g1 g
Kuituja16 g16 g
Energiaa kj10110 10110
Energiaa kcal2416 2416

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl Tuoretta inkivääriä

  • Valkosipulinkynttä

  • Punainen chilipalko

  • Mustapippuria

  • 0,5 dl Vettä

  • Kanelitanko tai ripaus kanelia

Resepti
Hellapoliisi

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.