Omenachutney - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Omenachutney

Omenachutney resepti
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Omenachutney on upea lisuke esimerkiksi paistetun naudan, possun tai broilerin seurana.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Omenoita
1 kpl
Sipuli
1 rkl
Tuoretta inkivääriä
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1/2 kpl
Punainen chilipalko
Mustapippuria
1/2 dl
Vettä
1 rkl
Tummaa muscovadosokeria tai muuta sokeria
1 kpl
Kanelitanko tai ripaus kanelia
1 - 2 rkl
Omenaviinietikkaa
1/2 kg
Hillosokeria

Näin teet

1

Kuori omenat ja poista siemenkodat. Paloittele omena pieniksi kuutioiksi. Silppua sipuli ja hienonna valkosipulinkynnet. Poista chilipaprikasta siemenet ja hienonna paprika.

1 kg
Omenoita
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1/2 kpl
Punainen chilipalko
2

Laita edellä mainitut ainekset kattilaan. Rouhi joukkoon hieman mustapippuria. Lisää vesi, siirappi, kanelitanko ja viinietikka. Kuumenna kunnes muodostuu vesihöyryä.

Mustapippuria
1/2 dl
Vettä
1 kpl
Kanelitanko tai ripaus kanelia
1 - 2 rkl
Omenaviinietikkaa
1 rkl
Tuoretta inkivääriä
1 rkl
Tummaa muscovadosokeria tai muuta sokeria
3

Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen. Anna kiehua miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Poista kanelitanko. Laita hillo kuumennettuihin purkkeihin ja säilytä kylmässä.

1/2 kg
Hillosokeria
Resepti
Hellapoliisi
Kuvat
Jami Jaakonen
Julkaistu: 26.9.2014
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja579 g579 g
Proteiinia1 g1 g
Rasvaa1 g1 g
Kuituja16 g16 g
Energiaa kj10110 10110
Energiaa kcal2416 2416

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl Tuoretta inkivääriä

  • Valkosipulinkynttä

  • Punainen chilipalko

  • Mustapippuria

  • 0,5 dl Vettä

  • Kanelitanko tai ripaus kanelia

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja579 g579 g
Proteiinia1 g1 g
Rasvaa1 g1 g
Kuituja16 g16 g
Energiaa kj10110 10110
Energiaa kcal2416 2416

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl Tuoretta inkivääriä

  • Valkosipulinkynttä

  • Punainen chilipalko

  • Mustapippuria

  • 0,5 dl Vettä

  • Kanelitanko tai ripaus kanelia

Resepti
Hellapoliisi
Kuvat
Jami Jaakonen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.