Paistettu riisi

Name: Paistettu riisi
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 1/2 dl riisiä (noin 4 dl keitettynä); 2 rkl rypsiöljyä; 2 kpl kananmunaa; 1 kpl sipuli; 3 kpl valkosipulinkynttä; 400 g broilerinsuikaleita; 300 g (1 ps) pakastekasviksia; 2 tl fariinisokeria; 1 rkl soijakastiketta (gluteenitonta); 1 rkl kalakastiketta; 1 rkl seesamiöljyå; 1 kpl ruukku ruohosipulia; 125 g (0,5 rs) kirsikkatomaatteja; tuoretta korianteria; 1 kpl lime

4 Annosta

30 min

| MaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Paistettu riisi on kuin thaimaalainen pyttipannu. Voit käyttää siihen yli jäänyttä kypsää riisiä ja niitä aineksia, joita kaapista löytyy. Paista wokkiin mukaan broileria ja kananmunaa tai tee kasvisversio. Tulisen ruoan ystävä voi säätää ruoan mausteisuutta chilikastikkeella.

Lisäksi
1 1/2 dl	riisiä (noin 4 dl keitettynä)
2 rkl	rypsiöljyä
2 kpl	kananmunaa
1 kpl	sipuli
3 kpl	valkosipulinkynttä
400 g	broilerinsuikaleita
300 g	(1 ps) pakastekasviksia
2 tl	fariinisokeria
1 rkl	soijakastiketta (gluteenitonta)
1 rkl	kalakastiketta
1 rkl	seesamiöljyå
1 kpl	ruukku ruohosipulia
125 g	(0,5 rs) kirsikkatomaatteja
	tuoretta korianteria
1 kpl	lime

1.
Aloita keittämällä riisi pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Valuta ja anna jäähtyä hetki.
2.
Kuumenna 1 rkl rypsiöljyä wokkipannussa tai korkeareunaisessa paistinpannussa. Riko munat kulhoon, vatkaa rakenne rikki ja kaada pannulle. Liikuttele munamassaa puulastalla niin, että se hyytyy tasaisesti. Siirrä hyytynyt muna lautaselle ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi. Jätä odottamaan.
3.
Kuori ja suikaloi sipuli. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna 1 rkl rypsiöljyä pannulla. Lisää broilerisuikaleet ja hetken kuluttua sipulit. Paista sekoitellen, kunnes broilerit ovat kypsiä ja sipulit kuullottuneet.
4.
Lisää pakastekasvikset ja riisi pannulle. Jatka paistamista, kunnes kasvikset ovat kuumia ja riisi saanut hiukan väriä. Mausta sokerilla, soija- ja kalakastikkeilla sekä seesamiöljyllä. Kuumenna sekoitellen muutama minuutti.
5.
Hienonna ruohosipuli ja puolita pestyt tomaatit. Lisää ruohosipuli, tomaatit ja kananmunasuikaleet ruokaan ja koristele korianterilla. Tarjoa limelohkojen kanssa.

Reseptit|Nopeat

Paistettu riisi

arvosana4/5

(3)arviota

4 Annosta

30 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 1/2 dl	riisiä (noin 4 dl keitettynä)
2 rkl	rypsiöljyä
2 kpl	kananmunaa
1 kpl	sipuli
3 kpl	valkosipulinkynttä
400 g	broilerinsuikaleita
300 g	(1 ps) pakastekasviksia
2 tl	fariinisokeria
1 rkl	soijakastiketta (gluteenitonta)
1 rkl	kalakastiketta
1 rkl	seesamiöljyå
1 kpl	ruukku ruohosipulia
125 g	(0,5 rs) kirsikkatomaatteja
	tuoretta korianteria
Lisäksi
1 kpl	lime

Osta verkosta

Valmistus

1
Aloita keittämällä riisi pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Valuta ja anna jäähtyä hetki.
Määrä Ainesosa
1 1/2 dl riisiä (noin 4 dl keitettynä)
2
Kuumenna 1 rkl rypsiöljyä wokkipannussa tai korkeareunaisessa paistinpannussa. Riko munat kulhoon, vatkaa rakenne rikki ja kaada pannulle. Liikuttele munamassaa puulastalla niin, että se hyytyy tasaisesti. Siirrä hyytynyt muna lautaselle ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi. Jätä odottamaan.
Määrä Ainesosa
2 rkl rypsiöljyä
2 kpl kananmunaa
3
Kuori ja suikaloi sipuli. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna 1 rkl rypsiöljyä pannulla. Lisää broilerisuikaleet ja hetken kuluttua sipulit. Paista sekoitellen, kunnes broilerit ovat kypsiä ja sipulit kuullottuneet.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipuli
3 kpl valkosipulinkynttä
2 rkl rypsiöljyä
400 g broilerinsuikaleita
4
Lisää pakastekasvikset ja riisi pannulle. Jatka paistamista, kunnes kasvikset ovat kuumia ja riisi saanut hiukan väriä. Mausta sokerilla, soija- ja kalakastikkeilla sekä seesamiöljyllä. Kuumenna sekoitellen muutama minuutti.
Määrä Ainesosa
300 g (1 ps) pakastekasviksia
2 tl fariinisokeria
1 rkl soijakastiketta (gluteenitonta)
1 rkl kalakastiketta
1 rkl seesamiöljyå
5
Hienonna ruohosipuli ja puolita pestyt tomaatit. Lisää ruohosipuli, tomaatit ja kananmunasuikaleet ruokaan ja koristele korianterilla. Tarjoa limelohkojen kanssa.
Määrä Ainesosa
1 kpl ruukku ruohosipulia
125 g (0,5 rs) kirsikkatomaatteja
tuoretta korianteria
1 kpl lime

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: tuoretta korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli