Ota broileri huoneenlämpöön. Kuori ja hienonna sipuli. Pese sitruuna ja purista mehu. Pane vesi kuumenemaan vedenkeittimeen tai kattilaan.
Ruskista broileri öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja jatka paistamista muutama minuutti. Mausta currylla ja yrttiseoksella. Ripottele vehnäjauhot joukkoon ja sekoita. Lisää fondi ja kerma, kuumenna kiehuvaksi. Lisää lopuksi sitruunanmehu.
Kaada raaka pasta kevyesti öljyttyyn uunivuokaan (25 x 35 cm). Sekoita broilerikastike ja juustoraaste joukkoon. Kaada kuuma vesi vuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa 30−35 minuuttia. Anna vetäytyä 10 minuuttia. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
394
1647
15,2 g
8,5 g
36,3 g
1,8 g
2,3 g
24,5 g
1,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli