Parsakaali-sitruunapasta
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Herkullinen parsakaalihöystö syntyy pastan kypsyessä. Ruoasta tulee kevyempi, jos käytät vähärasvaista ranskankermaa ja kevytjuustoraastetta.
Ainekset
Valmistus
1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Pilko parsakaali veitsellä karkeaksi rouheeksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna kaalirouhetta ja valkosipulia öljyssä pari minuuttia.
300 g
Spagettia
1 kpl
Iso parsakaali
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 rkl
Oliiviöljyä
2
Lisää ranskankerma, sitruunankuoriraaste ja -mehu, juustoraaste ja mausteet. Kääntele seos kuuman spagetin joukkoon. Hienonna pinnalle basilikaa.
2 tl
Raastettua sitruunan kuorta (luomu)
2 rkl
Sitruunamehua
100 g
(1 dl) juustoraastetta (esim. mustaleima-emmental)
3/4 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
Tuoretta basilikaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 23.7.2018
|Muokattu: 6.5.2025
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
509
2130
24,5 g
12,5 g
52,3 g
3,0 g
3,8 g
16,5 g
1,7 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 kpl Valkosipulinkynttä,
Tuoretta basilikaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
