Peruna-jauhelihapaistos

Name: Peruna-jauhelihapaistos
Total time: 140 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g Jauhelihaa; 1 kpl Sipuli; 3 kpl Valkosipulinkynttä; 1 kpl (500 g) tomaattimurskaa; 3 rkl Tomaattisosetta; 2 tl Suolaa; 1/2 tl Rouhittua mustapippuria; 1 rkl Välimeren yrttiseosta; 3 dl Vettä; 1 kpl Lihaliemikuutio; 6 - 7 kpl Keskikokoista kiinteää perunaa; 1 dl Juustoraastetta

Useita tunteja

4 Annosta

Maukas peruna-jauhelihapaistos tekeytyy hitaasti uunissa. Tarjoa peruna-jauhelihavuoka salaatin kanssa.

Ruokavaliot

Munaton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

400 g

Jauhelihaa

1 kpl

Sipuli

3 kpl

Valkosipulinkynttä

1 kpl

(500 g) tomaattimurskaa

3 rkl

Tomaattisosetta

2 tl

Suolaa

1/2 tl

Rouhittua mustapippuria

1 rkl

Välimeren yrttiseosta

3 dl

Vettä

1 kpl

Lihaliemikuutio

6 - 7 kpl

Keskikokoista kiinteää perunaa

1 dl

Juustoraastetta

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet (Uuni 200°C)

Ruskista jauheliha pannulla. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää sipulit pannulle ja anna hetken aikaa pehmetä.

400 g

Jauhelihaa

1 kpl

Sipuli

3 kpl

Valkosipulinkynttä

Lisää joukkoon tomaattimurska, -sose, mausteet, vesi ja liemikuutio. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia ilman kantta.

1 kpl

(500 g) tomaattimurskaa

3 rkl

Tomaattisosetta

1/2 tl

Rouhittua mustapippuria

1 rkl

Välimeren yrttiseosta

2 tl

Suolaa

3 dl

Vettä

1 kpl

Lihaliemikuutio

Kuori ja viipaloi perunat. Kaada jauhelihakastike uunivuokaan ja lado päälle perunaviipaleet. Paina perunoita lopuksi niin, että ne peittyvät kastikkeeseen. Kypsennä vuokaa 200-asteisessa uunissa 40 minuuttia.

6 - 7 kpl

Keskikokoista kiinteää perunaa

Lisää päälle juustoraaste ja jatka kypsentämistä vielä noin 15 minuuttia tai kunnes perunaviipaleet ovat pehmeitä.

1 dl

Juustoraastetta

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 19.1.2010

Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.