Peruna-lesesämpylät - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Peruna-lesesämpylät

???
Kappaleita
20
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

4 dl
Vettä
50 g
Hiivaa
1 tl
Suolaa
1 rkl
Sokeria
10 dl
Vehnäjauhoja tai vähän enemmän
1 dl
Vehnä- tai kauraleseitä
3 kpl
Keitettyä perunaa
2 rkl
Öljyä

Näin teet

1

Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola, sokeri, leseet sekä suurin osa jauhoista. Alusta.Lisää soseutetut perunat ja öljy taikinaan. Lisää loput jauhot ja alusta taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Lisää jauhoja, jos taikina jää löysäksi.Muotoile taikinasta soikeita sämpylöitä. Kohota ja leikkaa terävällä veitsellä vinoja viiltoja sämpylöiden pintaan.Paista uunissa 225 asteessa noin 12 minuuttia.0905

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 23.10.2019