Peruna-purjokeitto - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Peruna-purjokeitto

Peruna-purjokeitto
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Helppo klassikkokeitto valmistuu perunasta ja purjosta. Ruokaisa ja kukkaroystävällinen sosekeitto maistuu arkilounaana tai kevyenä päivällisenä.
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
Perunaa (4-6 kpl)
300 g
purjoa (1 kpl)
1 rkl
rypsiöljyä
7 dl
vettä
1 kpl
kasvisliemikuutio (gluteeniton)
2 dl
(1 prk) ruokakermaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
(suolaa)
1 dl
tuoretta persiljaa hienonnettuna

Näin teet

1

Kuori ja kuutioi perunat. Halkaise ja huuhdo purjo ja leikkaa renkaiksi. Kuullota perunoita ja purjoa öljyssä kattilassa viitisen minuuttia.

300 g
purjoa (1 kpl)
1 rkl
rypsiöljyä
500 g
Perunaa (4-6 kpl)
2

Lisää vesi ja liemikuutio. Keitä 20–30 minuuttia ja soseuta sitten sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Lisää ruokakerma ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää mustapippuri. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Viimeistele persiljalla.

7 dl
vettä
1 kpl
kasvisliemikuutio (gluteeniton)
2 dl
(1 prk) ruokakermaa
(suolaa)
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
1 dl
tuoretta persiljaa hienonnettuna
Resepti
Aila Pakarinen, Anu Brask
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 7.12.2018
Muokattu: 1.7.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja22 g88 g
Proteiinia5 g18 g
Rasvaa12 g49 g
Kuituja3 g11 g
Energiaa kj932 3729
Energiaa kcal222 889

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 7 dl vettä

  • (suolaa)

  • 1 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja22 g88 g
Proteiinia5 g18 g
Rasvaa12 g49 g
Kuituja3 g11 g
Energiaa kj932 3729
Energiaa kcal222 889

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 7 dl vettä

  • (suolaa)

  • 1 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna

Resepti
Aila Pakarinen, Anu Brask
Kuvat
Tuomas Kolehmainen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.