Name: Perunainen makkarasalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 800 g Uusia perunoita; 2 kpl Omenaa; 300 g Makkaraa; 100 g Suolakurkkua; Mietoa sipulia tai ruohosipulia; 4 kpl Keitettyä kananmunaa; 1/2 dl Öljyä; 2 rkl Valkoviinietikkaa; 1 tl Sinappia; Pippuria; Suolaa; Sokeria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

800 g

Uusia perunoita

2 kpl

Omenaa

300 g

Makkaraa

100 g

Suolakurkkua

Mietoa sipulia tai ruohosipulia

4 kpl

Keitettyä kananmunaa

salaatinkastike:

1/2 dl

Öljyä

2 rkl

Valkoviinietikkaa

1 tl

Sinappia

Pippuria

Suolaa

Sokeria

Valmistus

Keitä kananmunat ja perunat kypsiksi. Paloittele keitetyt perunat, kuoritut omenat, makkara ja suolakurkut. Sekoita ainekset keskenään. Sekoita salaatinkastike ja lisää salaatin joukkoon. Lisää lopuksi keitetyt ja halkaistut kananmunat.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 4.1.2005

Muokattu: 4.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Perunainen makkarasalaatti

Ainekset (4 annosta)

salaatinkastike:

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö