Perunainen makkarasalaatti - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Perunainen makkarasalaatti

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

800 g
Uusia perunoita
2 kpl
Omenaa
300 g
Makkaraa
100 g
Suolakurkkua
Mietoa sipulia tai ruohosipulia
4 kpl
Keitettyä kananmunaa

SALAATINKASTIKE:

1/2 dl
Öljyä
2 rkl
Valkoviinietikkaa
1 tl
Sinappia
Pippuria
Suolaa
Sokeria

Näin teet

1

Keitä kananmunat ja perunat kypsiksi. Paloittele keitetyt perunat, kuoritut omenat, makkara ja suolakurkut. Sekoita ainekset keskenään. Sekoita salaatinkastike ja lisää salaatin joukkoon. Lisää lopuksi keitetyt ja halkaistut kananmunat.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 4.1.2005
Muokattu: 23.10.2019