Pico de gallo -tomaattisalsa
15 min
Nappaa talteen!
Pico de gallo eli tomaattisalsa sopii hyvin meksilaisen ruoan kaveriksi ja maistuu myös grilliruokien seurana. Raikas tomaattisalsa tehdään tuoreista aineksista.
| 500 g | tomaatteja |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | lime |
| 1/2 kpl | punaista chiliä |
| 1/2 dl | hienonnettua korianteria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
- 1.
Huuhtele ja halkaise tomaatit, poista kannat ja pilko pieniksi. Kuori ja hienonna punasipuli. Hienonna chili ja korianteri.
- 2.
Sekoita ainekset kulhossa ja raasta joukkoon pestyn limen kuori. Purista limestä 4 rkl mehua ja lisää se salsaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Anna ainesten maustua hetki ennen tarjoilua.
Pico de gallo eli tomaattisalsa sopii hyvin meksilaisen ruoan kaveriksi ja maistuu myös grilliruokien seurana. Raikas tomaattisalsa tehdään tuoreista aineksista.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | tomaatteja |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | lime |
| 1/2 kpl | punaista chiliä |
| 1/2 dl | hienonnettua korianteria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
Valmistus
- 1
Huuhtele ja halkaise tomaatit, poista kannat ja pilko pieniksi. Kuori ja hienonna punasipuli. Hienonna chili ja korianteri.
Määrä Ainesosa 500 g tomaatteja 1 kpl punasipuli 1/2 kpl punaista chiliä 1/2 dl hienonnettua korianteria - 2
Sekoita ainekset kulhossa ja raasta joukkoon pestyn limen kuori. Purista limestä 4 rkl mehua ja lisää se salsaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Anna ainesten maustua hetki ennen tarjoilua.
Määrä Ainesosa 1 kpl lime 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria rouhittuna
Ravintosisältö
40
Energiaa kcal
169
Energiaa kj
0,5 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
5,3 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
1,0 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
40
Energiaa kcal
169
Energiaa kj
0,5 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
5,3 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
1,0 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 dl Hienonnettua korianteria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Vanhalle takille uusi ilme! Kokeile helppoa huiviniksiä
- 2.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Marjaana haluaa elää ”tylsästi” – tämä kaikki siihen kuuluu
- 5.Jasmin on käynyt läpi 25 leikkausta – ”Elämä ei parane kitisemällä”
- 6."Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
Uusimmat jutut sähköpostiisi