Name: Pihvit unkarilaiseen tapaan
Yield: 5 portion
Ingredients: 800 g Naudan sisäfileetä; 100 g Pekonia; 2 kpl Sipulia; 1 rkl Tomaattisosetta; 2 tl Paprikajauhetta; 1 kpl Paprika; 200 g Herkkusieniä; 1/2 dl Vettä; Valkopippuria; 1/2 tl Suolaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (5 annosta)

800 g

Naudan sisäfileetä

100 g

Pekonia

2 kpl

Sipulia

1 rkl

Tomaattisosetta

2 tl

Paprikajauhetta

1 kpl

Paprika

200 g

Herkkusieniä

1/2 dl

Vettä

Valkopippuria

1/2 tl

Suolaa

Valmistus

Kuumenna pannu ja paista kuutioitu pekoni ja sipulit. Lisää tomaattisose ja paprikajauhe. Lisää paloiteltu paprika ja herkkusienet. Mausta ripauksella suolaa, lisää vesi ja hauduta n. 10 minuuttia.Leikkaa fileestä kymmenen viipaletta, mausta valkopippurilla ja suolalla. Paista pihvit tilkassa öljyä toisella pannulla, kunnes ovat saaneet väriä molemmille puolille. Tarjoile pihvit sieni-paprikamuhennoksen ja riisin tai paistettujen perunoiden kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 25.12.2005

Muokattu: 4.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Pihvit unkarilaiseen tapaan

Ainekset (5 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö