Pikku-Mintun raikas hedelmäsalaatti
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
1 kpl
Appelsiini
1 kpl
Banaani
2 dl
Tummia viinirypäleitä
2 kpl
Pientä omenaa
1 dl
Cashewpähkinöitä
mausteliemi
1 dl
Appelsiinin mehua
1 kpl
Limen mehu
1/2 dl
Silputtua tuoretta minttua
2 rkl
Juoksevaa hunajaa
lisäksi
2 dl
Vaniljajogurttia
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Tee ensin mausteliemi: Leikkaa appelsiini veitsellä puoliksi. Purista appelsiinista mehu ja mittaa siitä 1 dl isoon kulhoon. Leikkaa lime puoliksi. Purista molemmista puolikkaista mehu appelsiinimehun joukkoon. Leikkaa minttu silpuksi ja lisää se mehuun. Lisää hunaja ja sekoita.
1 dl
Appelsiinin mehua
1 kpl
Limen mehu
1/2 dl
Silputtua tuoretta minttua
2 rkl
Juoksevaa hunajaa
2
Leikkaa hedelmät: Leikkaa appelsiinin molemmista päistä ”hattu” pois. Käännä appelsiini pystyyn leikkuulaudalle. Leikkaa appelsiinin kuori pois veitsellä niin, että appelsiiniin ei jää yhtään kuoren valkoista osaa. Leikkaa appelsiinit paloiksi.
1 kpl
Appelsiini
3
Kuori banaani ja leikkaa se viipaleiksi. Huuhtele viinirypäleet kylmällä vedellä. Leikkaa ne puoliksi.
1 kpl
Banaani
2 dl
Tummia viinirypäleitä
4
Huuhtele ja kuori omenat. Aseta omenat leikkuulaudalle ja paina omenaporalla siemenkodat pois. Leikkaa omenat kuutioiksi.
2 kpl
Pientä omenaa
5
Sekoita kaikki hedelmät mausteliemeen. Laita kulho jääkaappiin 30 minuutiksi. Nauti vaniljajogurtin kanssa.
2 dl
Vaniljajogurttia
6
Vinkki! Kotimaisia omenia ei tarvitse kuoria.
Lisää aiheesta
Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 22.4.2018
Muokattu: 23.9.2018
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1045
250
7,3 g
1,3 g
37,5 g
34,5 g
3,3 g
5,3 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 dl Silputtua tuoretta minttua.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli