Pinaatti-linssicurry

Name: Pinaatti-linssicurry
Total time: 30 min
Yield: 2 portion
Ingredients: 2 kpl Kiinteää perunaa; 1 rkl Öljyä; 1 rkl Punaista currytahnaa; 1 dl Vihreitä linssejä; 2 dl Kookosmaitoa; 50 g (5–6 palaa) pakastepinaattia; 1 dl Vettä; 2 dl Pakasteherneitä; 1/2 tl Suolaa

2 Annosta

30 min

| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Pinaatti-linssicurry on helppo ja maukas arkiruoka, joka sopii myös vegaanille.

2 kpl	kiinteää perunaa
1 rkl	öljyä
1 rkl	punaista currytahnaa
1 dl	vihreitä linssejä
2 dl	kookosmaitoa
50 g	(5–6 palaa) pakastepinaattia
1 dl	vettä
2 dl	pakasteherneitä
1/2 tl	suolaa

1.
Kuori ja kuutioi perunat. Lämmitä öljy pannulla ja lisää joukkoon currytahna ja perunat. Kääntele hetki.
2.
Huuhtele linssit ja lisää kasariin kookosmaidon, pinaatin ja veden kanssa. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia tai, kunnes perunat ja linssit ovat kypsiä.
3.
Lisää joukkoon herneet ja kiehauta seos. Mausta suolalla.

Reseptit|Arkiruoka

Pinaatti-linssicurry

arvosana4/5

(1)arvio

2 Annosta

30 min

Pinaatti-linssicurry on helppo ja maukas arkiruoka, joka sopii myös vegaanille.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (2 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	kiinteää perunaa
1 rkl	öljyä
1 rkl	punaista currytahnaa
1 dl	vihreitä linssejä
2 dl	kookosmaitoa
50 g	(5–6 palaa) pakastepinaattia
1 dl	vettä
2 dl	pakasteherneitä
1/2 tl	suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja kuutioi perunat. Lämmitä öljy pannulla ja lisää joukkoon currytahna ja perunat. Kääntele hetki.
2
Huuhtele linssit ja lisää kasariin kookosmaidon, pinaatin ja veden kanssa. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia tai, kunnes perunat ja linssit ovat kypsiä.
3
Lisää joukkoon herneet ja kiehauta seos. Mausta suolalla.