Piparjuurimarinoidut silakkapihvit ja selleri-perunamuusi
Ainekset
SELLERI-PERUNAMUUSI
Näin teet
Sulata silakkafileet. Sekoita kulhossa kermaviili, piparjuuritahna, sinappi ja mausteet. Kääntele silakkafileet seokseen. Anna marinoitua viileässä vähintään 4 tuntia tai yön yli.
Pese, kuori ja paloittele juuriselleri ja perunat. Keitä juurekset suolalla maustetussa vedessä täysin kypsiksi. Survo tasaiseksi ja sekoita joukkoon maito ja nokare voita.
Pyyhi silakoista marinadi pois ja aseta kaksi fileetä vastakkain. Pyörittele silakkafileet jauhoissa ja paista voissa rapean ruskeiksi. Tarjoa muusin ja salaatin kanssa.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 25 g | 98 g |
| Proteiinia | 28 g | 113 g |
| Rasvaa | 16 g | 63 g |
| Kuituja | 4 g | 15 g |
| Energiaa kj | 1515 | 6058 |
| Energiaa kcal | 362 | 1447 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Voita paistamiseen
Nokare voita
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 25 g | 98 g |
| Proteiinia | 28 g | 113 g |
| Rasvaa | 16 g | 63 g |
| Kuituja | 4 g | 15 g |
| Energiaa kj | 1515 | 6058 |
| Energiaa kcal | 362 | 1447 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Voita paistamiseen
Nokare voita