Pirteä retiisi-porkkanasalaatti

Arvostele resepti
1 Kappaletta

15 min

Ainekset

MääräAinesosa
1 kplnippu retiisiä
3 kplporkkanaa
vettä keittämiseen
suolaa

Kastike

1 rklappelsiininmehua
1 rklöljyä
1 1/2 rklpunaviini- tai balsamicoviinietikkaa
1 tlsokeria
ripaus suolaa

Koristeluun

vihanneskrassia tai persiljaa

Valmistus

  1. 1

    Pane pestyt porkkanat ja retiisit kiehuvaan veteen ja keitä noin 5 minuutin ajan. Jäähdytä nopeasti jääkylmässä vedessä ja kuori. Viipaloi kasvikset ja asettele viipaleet tarjoiluastiaan. Sekoita salaatinkastike ja valele se kasviksien päälle.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä