Porkkanarisotto

Name: Porkkanarisotto
Yield: 4 portion
Ingredients: 3 kpl Porkkanaa; 2 kpl Pientä sipulia; 2 rkl Öljyä; 2 1/2 dl Risottoriisiä; 3 dl Porkkanamehua; 5 dl Kasvislientä; 2 tl Oreganoa; 1/2 tl Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 1 1/2 dl Parmesaaniraastetta

4 Annosta

|| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

3 kpl	porkkanaa
2 kpl	pientä sipulia
2 rkl	öljyä
2 1/2 dl	risottoriisiä
3 dl	porkkanamehua
5 dl	kasvislientä
2 tl	oreganoa
1/2 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1 1/2 dl	parmesaaniraastetta

1.
Kuori ja leikkaa porkkanat ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää porkkanat ja sipuli. Anna hautua 5 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää riisit, kääntele hetken aikaa ja lisää sitten porkkanamehu. Anna nesteen hautua ja lisää kasvislientä hiljalleen imeyttäen, kunnes edellinen neste on imeytynyt. Sekoita välillä. Mausta lopuksi oreganolla, ripauksella suolaa ja pippuria sekä parmesaaniraasteella. Tarjoile esim. broilerin tai kalan lisäkkeenä.

Reseptit|Risotot

Porkkanarisotto

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
3 kpl	porkkanaa
2 kpl	pientä sipulia
2 rkl	öljyä
2 1/2 dl	risottoriisiä
3 dl	porkkanamehua
5 dl	kasvislientä
2 tl	oreganoa
1/2 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1 1/2 dl	parmesaaniraastetta

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja leikkaa porkkanat ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää porkkanat ja sipuli. Anna hautua 5 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää riisit, kääntele hetken aikaa ja lisää sitten porkkanamehu. Anna nesteen hautua ja lisää kasvislientä hiljalleen imeyttäen, kunnes edellinen neste on imeytynyt. Sekoita välillä. Mausta lopuksi oreganolla, ripauksella suolaa ja pippuria sekä parmesaaniraasteella. Tarjoile esim. broilerin tai kalan lisäkkeenä.