Punajuuripaistos

Name: Punajuuripaistos
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 5 kpl punajuurta; 2 rkl Oliiviöljyä; 2 dl vettä; 1/2 kpl kasvisliemikuutiota; 4 rkl tuoretta timjamia; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl rouhittua mustapippuria; 200 g Vuohenjuustoa

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonGluteenitonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Vain muutamasta raaka-aineesta syntyvä simppeli ja täyteläinen punajuuripaistos saa makua vuohenjuustosta. Tarjoa sellaisenaan tai lisukkeena esimerkiksi joulupöydässä.

5 kpl	punajuurta
2 rkl	oliiviöljyä
2 dl	vettä
1/2 kpl	kasvisliemikuutiota
4 rkl	tuoretta timjamia
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria
200 g	vuohenjuustoa

1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori punajuuret ja leikkaa ne lohkoiksi tai paksuhkoiksi viipaleiksi. Laita palat uunivuokaan. Valuta päälle öljy.
2.
Laita vesi ja liemikuutio kattilaan. Kiehauta ja lisää kasvisliemi vuokaan. Mausta timjamilla, suolalla ja pippurilla.
3.
Kypsennä punajuuria uunissa noin 40 minuuttia. Leikkaa juusto viipaleiksi ja levitä punajuurien päälle. Jatka kypsentämistä noin 10 minuuttia.

Reseptit|Arkiruoka

Punajuuripaistos

Arvostele resepti

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Vain muutamasta raaka-aineesta syntyvä simppeli ja täyteläinen punajuuripaistos saa makua vuohenjuustosta. Tarjoa sellaisenaan tai lisukkeena esimerkiksi joulupöydässä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
5 kpl	punajuurta
2 rkl	oliiviöljyä
2 dl	vettä
1/2 kpl	kasvisliemikuutiota
4 rkl	tuoretta timjamia
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria
200 g	vuohenjuustoa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori punajuuret ja leikkaa ne lohkoiksi tai paksuhkoiksi viipaleiksi. Laita palat uunivuokaan. Valuta päälle öljy.
Määrä Ainesosa
5 kpl punajuurta
2 rkl oliiviöljyä
2
Laita vesi ja liemikuutio kattilaan. Kiehauta ja lisää kasvisliemi vuokaan. Mausta timjamilla, suolalla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa
2 dl vettä
1/2 kpl kasvisliemikuutiota
4 rkl tuoretta timjamia
1/2 tl suolaa
1/4 tl rouhittua mustapippuria
3
Kypsennä punajuuria uunissa noin 40 minuuttia. Leikkaa juusto viipaleiksi ja levitä punajuurien päälle. Jatka kypsentämistä noin 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
200 g vuohenjuustoa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 dl vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli