Puolukkakiisseli
15 min
Nappaa talteen!
Kiehauta perinteinen isoäidin puolukkakiisseli pakastepuolukoista tai tuoreista marjoista. Ihanasti hapan marjakiisseli maistuu vanilja- tai kermavaahdon kanssa. Vaniljavaahto syntyy helposti vaahtoutuvasta vaniljakastikkeesta.
| 7 dl | vettä |
| 200 g | (1 ps) puolukoita (pakaste) |
| 1 kpl | kanelitanko |
| 1 dl | sokeria |
| Suurus | |
|---|---|
| 3 rkl | vettä |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| Lisäksi | |
| 1 rkl | sokeria |
| 250 ml | (1 prk) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
| puolukoita koristeluun | |
- 1.
Mittaa kattilaan vesi, puolukat, kanelitanko ja sokeri. Keitä muutama minuutti.
- 2.
Sekoita pienessä kulhossa vesi ja perunajauhot keskenään. Lisää suurus ohuena nauhana valuttaen ja koko ajan sekoittaen kattilaan. Kuumenna seosta, kunnes se pulpahtaa muutaman kerran. Siirrä kattila pois liedeltä.
- 3.
Poista kanelitanko. Kaada kiisseli tarjoiluastiaan ja ripottele pinnalle ohuelti sokeria. Anna kiisselin jäähtyä.
- 4.
Koristele annokset kevyesti vaahdotetulla vaniljakastikkeella ja halutessasi puolukoilla.
Kiehauta perinteinen isoäidin puolukkakiisseli pakastepuolukoista tai tuoreista marjoista. Ihanasti hapan marjakiisseli maistuu vanilja- tai kermavaahdon kanssa. Vaniljavaahto syntyy helposti vaahtoutuvasta vaniljakastikkeesta.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 7 dl | vettä |
| 200 g | (1 ps) puolukoita (pakaste) |
| 1 kpl | kanelitanko |
| 1 dl | sokeria |
Suurus | |
| 3 rkl | vettä |
| 2 rkl | perunajauhoja |
Lisäksi | |
| 1 rkl | sokeria |
| 250 ml | (1 prk) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
| puolukoita koristeluun | |
Valmistus
- 1
Mittaa kattilaan vesi, puolukat, kanelitanko ja sokeri. Keitä muutama minuutti.
Määrä Ainesosa 7 dl vettä 200 g (1 ps) puolukoita (pakaste) 1 kpl kanelitanko 1 dl sokeria - 2
Sekoita pienessä kulhossa vesi ja perunajauhot keskenään. Lisää suurus ohuena nauhana valuttaen ja koko ajan sekoittaen kattilaan. Kuumenna seosta, kunnes se pulpahtaa muutaman kerran. Siirrä kattila pois liedeltä.
Määrä Ainesosa 3 rkl vettä 2 rkl perunajauhoja - 3
Poista kanelitanko. Kaada kiisseli tarjoiluastiaan ja ripottele pinnalle ohuelti sokeria. Anna kiisselin jäähtyä.
Määrä Ainesosa 1 rkl sokeria - 4
Koristele annokset kevyesti vaahdotetulla vaniljakastikkeella ja halutessasi puolukoilla.
Määrä Ainesosa 250 ml (1 prk) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta puolukoita koristeluun
Ravintosisältö
187
Energiaa kcal
783
Energiaa kj
3,3 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
37,5 g
Hiilihydraatteja
33,0 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
0,8 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
187
Energiaa kcal
783
Energiaa kj
3,3 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
37,5 g
Hiilihydraatteja
33,0 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
0,8 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 7 dl Vettä, 1 kpl kanelitanko, puolukoita koristeluun.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi