Raparperi-mansikkakiisseli

Annosmäärä6 Annosta

Valmistusaika

30 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Keitä kesäiseksi välipalaksi tai jälkiruoaksi perinteinen raparperikiisseli tuoreilla mansikoilla makeutettuna. Tuoreet mansikat voit lisätä kiisseliin vasta keittämisen jälkeen, niin ne pysyvät koossa ja maistuvat herkullisen raikkailta.

Lisäksi
300 g	raparperia
250 g	mansikoita
7 dl	laimeaa mansikkamehua
1 dl	sokeria
1 dl	vettä
1/2 dl	perunajauhoja
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	sokeria

1.
Pese, kuori ja paloittele raparperit. Poista mansikoista kannat ja leikkaa marjat kahteen tai neljään osaan. Laita raparperinpalat, mehu ja sokeri kattilaan. Jätä marjat odottamaan. Keitä, kunnes raparperit hajoavat hieman, noin 5–10 minuuttia palojen koosta riippuen.
2.
Sekoita perunajauhot veteen ja kaada suurus kattilaan koko ajan sekoittaen. Kun ensimmäinen kiehumiskupla nousee pintaan, siirrä kattila pois liedeltä.
3.
Sekoita paloittelut mansikat ja vaniljasokeri kiisseliin. Kaada kiisseli tarjoilukulhoon. Ripottele pinnalle sokeria kuortumisen estämiseksi ja anna kiisselin jäähtyä. Säilytä jäähtynyt kiisseli jääkaapissa.

Raparperi-mansikkakiisseli, raparperikiisseli

Reseptit|Klassikot

Raparperi-mansikkakiisseli

Name: Raparperi-mansikkakiisseli
Total time: 30 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 300 g raparperia; 250 g mansikoita; 7 dl Laimeaa mansikkamehua; 1 dl Sokeria; 1 dl vettä; 1/2 dl perunajauhoja; 1 tl vaniljasokeria; 1 tl sokeria

Arvostele resepti

Annosmäärä6 Annosta

Valmistusaika

30 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	raparperia
250 g	mansikoita
7 dl	laimeaa mansikkamehua
1 dl	sokeria
1 dl	vettä
1/2 dl	perunajauhoja
1 tl	vaniljasokeria
Lisäksi
1 tl	sokeria

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese, kuori ja paloittele raparperit. Poista mansikoista kannat ja leikkaa marjat kahteen tai neljään osaan. Laita raparperinpalat, mehu ja sokeri kattilaan. Jätä marjat odottamaan. Keitä, kunnes raparperit hajoavat hieman, noin 5–10 minuuttia palojen koosta riippuen.
Määrä Ainesosa
300 g raparperia
250 g mansikoita
7 dl laimeaa mansikkamehua
1 dl sokeria
2
Sekoita perunajauhot veteen ja kaada suurus kattilaan koko ajan sekoittaen. Kun ensimmäinen kiehumiskupla nousee pintaan, siirrä kattila pois liedeltä.
Määrä Ainesosa
1 dl vettä
1/2 dl perunajauhoja
3
Sekoita paloittelut mansikat ja vaniljasokeri kiisseliin. Kaada kiisseli tarjoilukulhoon. Ripottele pinnalle sokeria kuortumisen estämiseksi ja anna kiisselin jäähtyä. Säilytä jäähtynyt kiisseli jääkaapissa.
Määrä Ainesosa
1 tl vaniljasokeria

Vinkki! Voit tehdä samalla reseptillä kiisselin pelkästään mansikoista. Keitä kiisseli mehusta ja lisää kaikki tuoreet mansikat suurustettuun kiisseliin lopuksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli