Sitrus-timjamiöljy

arvosana4/5

(1)arvio
5 Desilitraa

15 min

Tee omaa mausteöljyä lisäämällä oliiviöljyyn sitruskuorisuikaleita ja yrttejä. Tipauta herkkuöljyä salaattiin ja viimeistele sillä pastat ja keitot.

Ainekset

MääräAinesosa
1 kplsitruunan kuori
1 kplappelsiinin kuori
roseepippureita
1/2 kplruukku timjamia
5 dloliiviöljyä

Valmistus

  1. 1

    Pese sitruuna ja appelsiini huolellisesti. Leikkaa hedelmien kuorista kuorimaveitsellä ohuita suikaleita. Työnnä suikaleet lasipulloihin tai purkkeihin.

    MääräAinesosa
    1 kplsitruunan kuori
    1 kplappelsiinin kuori
  2. 2

    Lisää kuorisuikaleiden joukkoon timjaminoksia ja roseepippureita. Kaada oliiviöljy päälle. Sulje pullot tai purkit hyvin ja säilytä jääkaapissa.

    MääräAinesosa
    1/2 kplruukku timjamia
    roseepippureita
    5 dloliiviöljyä

Huom! Oliiviöljy jähmettyy kylmässä mutta notkistuu, kun se saa olla huoneenlämmössä hetken ennen käyttöä.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: roseepippureita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Kaisa Jouhki
Kuvat:
Piia Arnould
13.11.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025