Sitruunaviinerit
Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)
Mikään ei ole herkumpaa kuin vastapaistettu rasahtavan rapea viineri! Tee superhelpot viinerit voitaikinasta, lemon curd -sitruunatahnasta ja paistonkestävästä vaniljakreemistä.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | (1 pkt) voitaikinaa |
| 1 kpl | kananmuna voiteluun |
| 200 g | (1 prk) vaniljakreemiä |
| 160 g | (1/2 prk, 1 dl) lemon curdia |
Koristeluun | |
| valmista sokerikuorrutetta | |
| kookoshiutaleita | |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Levitä jäiset taikinalevyt pellille leivinpaperille ja anna sulaa noin 20 minuuttia. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
Määrä Ainesosa 500 g (1 pkt) voitaikinaa - 2
Leikkaa levyt keskeltä kahtia kahdeksi neliöiksi. Taittele taikinaneliön kulmat keskelle. Voitele pohjat kevyesti kananmunalla. Lisää pohjien keskelle vaniljakreemiä lusikalla tai pursottamalla.
Määrä Ainesosa 1 kpl kananmuna voiteluun 200 g (1 prk) vaniljakreemiä - 3
Paista viinereitä uunin keskitasolla noin 12–15 minuuttia.
- 4
Pursota tai lusikoi lemon curdia viinereille. Viimeistele viinerit valmiilla sokerikuorrutteella ja kookoshiutaleilla.
Määrä Ainesosa 160 g (1/2 prk, 1 dl) lemon curdia valmista sokerikuorrutetta kookoshiutaleita
Kokeile lemon curdin tilalla hilloa.
Ravintosisältö
221
Energiaa kcal
923
Energiaa kj
16,7 g
Rasvaa
8,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,2 g
Hiilihydraatteja
0,3 g
Sokereita
0,7 g
Kuituja
2,5 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
221
Energiaa kcal
923
Energiaa kj
16,7 g
Rasvaa
8,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
15,2 g
Hiilihydraatteja
0,3 g
Sokereita
0,7 g
Kuituja
2,5 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl kananmuna voiteluun, 200 g (1 prk) vaniljakreemiä, 160 g (1/2 prk, 1 dl) lemon curdia, valmista sokerikuorrutetta, kookoshiutaleita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
