Sitruunaviinerit

Name: Sitruunaviinerit
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 10 unit
Ingredients: 500 g (1 pkt) viineritaikinaa; 1 kpl kananmuna voiteluun; 200 g (1 prk) vaniljakreemiä; 160 g (1/2 prk, 1 dl) lemon curdia

10 Kappaletta

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Mikään ei ole herkumpaa kuin vastapaistettu rasahtavan rapea viineri! Tee itse helpot viinerit kolmesta valmiista raaka-aineesta: wienertaikinasta, lemon curd -sitruunatahnasta ja paistonkestävästä vaniljakreemistä. Taikinan sulatuksen ja kohottamisen lisäksi leipomiseen menee alle puoli tuntia.

500 g	(1 pkt) viineritaikinaa
1 kpl	kananmuna voiteluun
200 g	(1 prk) vaniljakreemiä
160 g	(1/2 prk, 1 dl) lemon curdia

1.
Levitä jäiset taikinalevyt pellille leivinpaperille ja anna sulaa noin 20 minuuttia. Leikkaa sulaneet levyt keskeltä kahtia neliöiksi ja anna kohota huoneenlämmössä liinan alla noin 45 minuuttia.
2.
Voitele pohjat kevyesti kananmunalla. Taittele taikinapalan kulmat keskelle. Lisää pohjien keskelle vaniljakreemiä lusikalla tai pursottamalla.
3.
Paista viinereitä 225-asteisen uunin keskitasolla noin 12–15 minuuttia. Pursota tai lusikoi lemon curdia viinereille.

Reseptit|Viikonloppu

Sitruunaviinerit

arvosana5/5

(1)arvio

10 Kappaletta

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
500 g	(1 pkt) viineritaikinaa
1 kpl	kananmuna voiteluun
200 g	(1 prk) vaniljakreemiä
160 g	(1/2 prk, 1 dl) lemon curdia

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Levitä jäiset taikinalevyt pellille leivinpaperille ja anna sulaa noin 20 minuuttia. Leikkaa sulaneet levyt keskeltä kahtia neliöiksi ja anna kohota huoneenlämmössä liinan alla noin 45 minuuttia.
Määrä Ainesosa
500 g (1 pkt) viineritaikinaa
2
Voitele pohjat kevyesti kananmunalla. Taittele taikinapalan kulmat keskelle. Lisää pohjien keskelle vaniljakreemiä lusikalla tai pursottamalla.
Määrä Ainesosa
1 kpl kananmuna voiteluun
200 g (1 prk) vaniljakreemiä
3
Paista viinereitä 225-asteisen uunin keskitasolla noin 12–15 minuuttia. Pursota tai lusikoi lemon curdia viinereille.
Määrä Ainesosa
160 g (1/2 prk, 1 dl) lemon curdia