Suosikit
Sitruunaviinerit
Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)
10 Kappaletta
10 Kappaletta
Mikään ei ole herkumpaa kuin vastapaistettu rasahtavan rapea viineri! Tee itse helpot viinerit kolmesta valmiista raaka-aineesta: wienertaikinasta, lemon curd -sitruunatahnasta ja paistonkestävästä vaniljakreemistä. Taikinan sulatuksen ja kohottamisen lisäksi leipomiseen menee alle puoli tuntia.
Ainekset
Valmistus
1
Levitä jäiset taikinalevyt pellille leivinpaperille ja anna sulaa noin 20 minuuttia. Leikkaa sulaneet levyt keskeltä kahtia neliöiksi ja anna kohota huoneenlämmössä liinan alla noin 45 minuuttia.
500 g
(1 pkt) viineritaikinaa
2
Voitele pohjat kevyesti kananmunalla. Taittele taikinapalan kulmat keskelle. Lisää pohjien keskelle vaniljakreemiä lusikalla tai pursottamalla.
1 kpl
kananmuna voiteluun
200 g
(1 prk) vaniljakreemiä
3
Paista viinereitä 225-asteisen uunin keskitasolla noin 12–15 minuuttia. Pursota tai lusikoi lemon curdia viinereille.
1 dl
lemon curdia tai hilloa
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 7.3.2022
|Muokattu: 7.3.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.