Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Soijagraavattu lohi ja wasabimajoneesi

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MLG
ReseptitAlkuruoatKastikkeet
Graavilohi saa aromia soijakastikkeesta ja wasabimajoneesista.
Maidoton
Laktoositon
Gluteeniton

Ainekset

500 g
Tuoretta lohifileen keskiosaa
1 1/2 tl
Suolaa
1 1/2 tl
Sokeria
1/2 dl
Japanilaista soijakastiketta

Lisäksi

2 rkl
Seesaminsiemeniä

Wasabimajoneesi

1 dl
Majoneesia
1 rkl
Wasabitahnaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Nypi lohifileestä mahdolliset ruodot pois. Ripottele fileen päälle suola ja sokeri. Siirrä filee tukevaan pakastepussiin ja valuta pinnalle soijakastike. Sulje pussi hyvin. Anna fileen maustua painon alla noin 6 tuntia tai yön yli.

Pyyhi fileen pinta kuivaksi ja poista nahka. Leikkaa filee pitkittäin kahteen osaan. Painele palojen toiseen reunaan seesaminsiemeniä. Paloittele lohipalat noin puolentoista sentin viipaleiksi. Sekoita wasabimajoneesin ainekset ja tarjoa lohipalojen kanssa.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

457

1912

38,8 g

4,8 g

3,3 g

2,3 g

0,5 g

25,0 g

2,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1,5 tl Suolaa,

1 rkl Wasabitahnaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli