Stroganoff nyhtökaurasta
Nappaa talteen!
Mieto nyhtökaurakastike maistuu koko perheelle. Jos haluat enemmän makua, käytä valmiiksi maustettua nyhtökauraa. Tarjoa kastike riisi-ohraseoksen, kvinoan tai perunoiden kanssa.
| 1 kpl | (250 g) nyhtökauraa |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 3 - 5 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 - 3 rkl | voita tai öljyä |
| 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 6 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 3 rkl | tomaattipyreetä |
| 1 rkl | sokeria |
| mustapippurirouhetta | |
| (soijakastiketta tai suolaa) | |
| 2 - 3 rkl | smetanaa |
| 1 dl | suolakurkkukuutioita |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 1/2 kpl | silputtua persiljaa |
- 1.
Silppua sipuli, hienonna valkosipulinkynnet. Kiehauta vesi ja liemikuutio. Kuumenna rasva pannulla ja kuullota sipulisilput. Lisää jauhot ja kypsennä kunnes jauhot ruskistuvat.
Lisää kasvisliemi jauhoseokseen ja kypsennä sekoittaen kunnes kastike sakenee. Lisää tomaattipyree, sokeri ja smetana.
Lisää kastikkeeseen nyhtökaura ja suolakurkkukuutiot, kuumenna. Tarkista kastikkeen suolaisuus ja lisää tarvittaessa soijakastiketta tai suolaa. Lisää joukkoon silputtua persiljaa. Tarjoa perunasoseen kanssa.
Vinkki! Jos haluat tehdä gluteenittoman kastikkeen, käytä noin 5 rkl kastikesuurusta. Lisää silloin ensin pannulle kasvisliemi ja anna sipuleiden kypsyä siinä viitisen minuuttia. Suurusta kastike ja jatka valmistusta ohjeen mukaan.
Stroganoff nyhtökaurasta
Mieto nyhtökaurakastike maistuu koko perheelle. Jos haluat enemmän makua, käytä valmiiksi maustettua nyhtökauraa. Tarjoa kastike riisi-ohraseoksen, kvinoan tai perunoiden kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (250 g) nyhtökauraa |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 3 - 5 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 - 3 rkl | voita tai öljyä |
| 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 6 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 3 rkl | tomaattipyreetä |
| 1 rkl | sokeria |
| mustapippurirouhetta | |
| (soijakastiketta tai suolaa) | |
| 2 - 3 rkl | smetanaa |
| 1 dl | suolakurkkukuutioita |
Lisäksi | |
| 1/2 kpl | silputtua persiljaa |
Valmistus
- 1
Silppua sipuli, hienonna valkosipulinkynnet. Kiehauta vesi ja liemikuutio. Kuumenna rasva pannulla ja kuullota sipulisilput. Lisää jauhot ja kypsennä kunnes jauhot ruskistuvat.
Lisää kasvisliemi jauhoseokseen ja kypsennä sekoittaen kunnes kastike sakenee. Lisää tomaattipyree, sokeri ja smetana.
Lisää kastikkeeseen nyhtökaura ja suolakurkkukuutiot, kuumenna. Tarkista kastikkeen suolaisuus ja lisää tarvittaessa soijakastiketta tai suolaa. Lisää joukkoon silputtua persiljaa. Tarjoa perunasoseen kanssa.
Vinkki! Jos haluat tehdä gluteenittoman kastikkeen, käytä noin 5 rkl kastikesuurusta. Lisää silloin ensin pannulle kasvisliemi ja anna sipuleiden kypsyä siinä viitisen minuuttia. Suurusta kastike ja jatka valmistusta ohjeen mukaan.
Ravintosisältö
181
Energiaa kcal
755
Energiaa kj
15,0 g
Rasvaa
4,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
10,0 g
Hiilihydraatteja
3,8 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
1,5 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
181
Energiaa kcal
755
Energiaa kj
15,0 g
Rasvaa
4,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
10,0 g
Hiilihydraatteja
3,8 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
1,5 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 paketti (250 g) nyhtökauraa, Valkosipulinkynttä, 6 dl Vettä, Kasvisliemikuutio, 3 rkl Tomaattipyreetä, Mustapippurirouhetta, (soijakastiketta tai suolaa), 1 dl Suolakurkkukuutioita, Silputtua persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tässä on väri, jota moni rakastaa – Onneksi se on muodissa
- 2.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5."Nerokasta! Miksi en ole aikaisemmin käyttänyt raastinta tähän?"
- 6.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
Uusimmat jutut sähköpostiisi