Suklaa-espressomousse
Nappaa talteen!
| 200 g | tummaa suklaata |
| 4 dl | kuohukermaa |
| 1 1/2 rkl | sokeria |
| 3 kpl | huoneenlämpöistä kananmunankeltuaista |
| 2 rkl | espressoa tai vahvaa kahvia |
| Koristeeksi | |
|---|---|
| 50 g | tummaa suklaata |
- 1.
Pilko suklaa kulhoon ja sulata se mikroaaltouunissa miedolla teholla 30 sekunnin välein sekoitellen. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla. Sekoita huoneenlämpöiset keltuaiset ja kahvi haaleaan suklaasulaan. Lisää suklaasulaan tilkka kermavaahtoa ja sekoita tasaiseksi.Kääntele suklaasula loppuun kermavaahtoon kevyesti nostellen. Annostele pieniin kuppeihin ja koristele suklaalastuilla. Säilytä viileässä.
Suklaa-espressomousse
Ainekset (10 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 200 g | tummaa suklaata |
| 4 dl | kuohukermaa |
| 1 1/2 rkl | sokeria |
| 3 kpl | huoneenlämpöistä kananmunankeltuaista |
| 2 rkl | espressoa tai vahvaa kahvia |
Koristeeksi | |
| 50 g | tummaa suklaata |
Valmistus
- 1
Pilko suklaa kulhoon ja sulata se mikroaaltouunissa miedolla teholla 30 sekunnin välein sekoitellen. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla. Sekoita huoneenlämpöiset keltuaiset ja kahvi haaleaan suklaasulaan. Lisää suklaasulaan tilkka kermavaahtoa ja sekoita tasaiseksi.Kääntele suklaasula loppuun kermavaahtoon kevyesti nostellen. Annostele pieniin kuppeihin ja koristele suklaalastuilla. Säilytä viileässä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi