Superhelpot grillileipäset | Suolaiset leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Superhelpot grillileipäset

timer-icon15 min
Fork and knife
10 Kappaletta
Fork and knife
10 Kappaletta
Pannulla tai grillissä – molemmissa onnistuu! Lämmin leipä sopii dipattavaksi ja grilliruoan kaveriksi.

Ruokavaliot

Ainekset

1 dl
Maustamatonta jogurttia
1/2 dl
Vettä
3 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Sokeria
1/2 tl
Kuivahiiva
1 rkl
Rypsiöljyä

kahden sipulin kastike

1/2 dl
Sipulin varsia hienonnettuna
1 kpl
(200 g) kermaviiliä
1 rkl
Makeaa sinappia
1 rkl
Sitruunamehua

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Yhdistä jogurtti ja vesi. Kuumenna seos hieman kädenlämpöä kuumemmaksi (42 astetta).

1 dl
Maustamatonta jogurttia
1/2 dl
Vettä
2

Sekoita kuivat aineet keskenään. Alusta jauhoseos muutamassa erässä nesteeseen ja lisää öljy. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Kohota peitettynä huoneenlämmössä 20 minuuttia.

1 tl
Suolaa
3 dl
Vehnäjauhoja
1/2 tl
Sokeria
1/2 tl
Kuivahiiva
1 rkl
Rypsiöljyä
3

Tee kastike taikinan kohotessa. Hienonna sipulit. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Laita jääkaappiin maustumaan leipien paistamisen ajaksi.

1/2 dl
Sipulin varsia hienonnettuna
1 kpl
(200 g) kermaviiliä
1 rkl
Makeaa sinappia
1 rkl
Sitruunamehua
4

Jaa taikina 10 osaan. Taputtele tai kauli taikinapalat leipäsiksi (noin 10 cm). Paista leivät grillissä tai valurautapannussa 2–3 minuuttia molemmin puolin. Tarjoa kastikkeen kanssa.

5

Vinkki: Saat maidottoman leivän, kun korvaat jogurtin vedellä.

Resepti:
Taina Tellman
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 13.5.2018
Muokattu: 27.2.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

481

115

3,8 g

1,5 g

16,2 g

2,0 g

0,7 g

3,3 g

0,1 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 dl Vettä,

1 tl Suolaa,

0,5 tl Kuivahiiva.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli