Superhelpot grillileipäset
15 min
Nappaa talteen!
Pannulla tai grillissä – molemmissa onnistuu! Lämmin leipä sopii dipattavaksi ja grilliruoan kaveriksi.
| 1 dl | maustamatonta jogurttia |
| 1/2 dl | vettä |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | sokeria |
| 1/2 tl | kuivahiiva |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| Kahden sipulin kastike | |
|---|---|
| 1/2 dl | sipulin varsia hienonnettuna |
| 1 kpl | (200 g) kermaviiliä |
| 1 rkl | makeaa sinappia |
| 1 rkl | sitruunamehua |
- 1.
Yhdistä jogurtti ja vesi. Kuumenna seos hieman kädenlämpöä kuumemmaksi (42 astetta).
- 2.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Alusta jauhoseos muutamassa erässä nesteeseen ja lisää öljy. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Kohota peitettynä huoneenlämmössä 20 minuuttia.
- 3.
Tee kastike taikinan kohotessa. Hienonna sipulit. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Laita jääkaappiin maustumaan leipien paistamisen ajaksi.
- 4.
Jaa taikina 10 osaan. Taputtele tai kauli taikinapalat leipäsiksi (noin 10 cm). Paista leivät grillissä tai valurautapannussa 2–3 minuuttia molemmin puolin. Tarjoa kastikkeen kanssa.
- 5.
Vinkki: Saat maidottoman leivän, kun korvaat jogurtin vedellä.
Superhelpot grillileipäset
arvosana2/5
15 min
Pannulla tai grillissä – molemmissa onnistuu! Lämmin leipä sopii dipattavaksi ja grilliruoan kaveriksi.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 dl | maustamatonta jogurttia |
| 1/2 dl | vettä |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | sokeria |
| 1/2 tl | kuivahiiva |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
Kahden sipulin kastike | |
| 1/2 dl | sipulin varsia hienonnettuna |
| 1 kpl | (200 g) kermaviiliä |
| 1 rkl | makeaa sinappia |
| 1 rkl | sitruunamehua |
Valmistus
- 1
Yhdistä jogurtti ja vesi. Kuumenna seos hieman kädenlämpöä kuumemmaksi (42 astetta).
Määrä Ainesosa 1 dl maustamatonta jogurttia 1/2 dl vettä - 2
Sekoita kuivat aineet keskenään. Alusta jauhoseos muutamassa erässä nesteeseen ja lisää öljy. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Kohota peitettynä huoneenlämmössä 20 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 tl suolaa 3 dl vehnäjauhoja 1/2 tl sokeria 1/2 tl kuivahiiva 1 rkl rypsiöljyä - 3
Tee kastike taikinan kohotessa. Hienonna sipulit. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Laita jääkaappiin maustumaan leipien paistamisen ajaksi.
Määrä Ainesosa 1/2 dl sipulin varsia hienonnettuna 1 kpl (200 g) kermaviiliä 1 rkl makeaa sinappia 1 rkl sitruunamehua - 4
Jaa taikina 10 osaan. Taputtele tai kauli taikinapalat leipäsiksi (noin 10 cm). Paista leivät grillissä tai valurautapannussa 2–3 minuuttia molemmin puolin. Tarjoa kastikkeen kanssa.
- 5
Vinkki: Saat maidottoman leivän, kun korvaat jogurtin vedellä.
Ravintosisältö
115
Energiaa kcal
481
Energiaa kj
3,8 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
16,2 g
Hiilihydraatteja
2,0 g
Sokereita
0,7 g
Kuituja
3,3 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
115
Energiaa kcal
481
Energiaa kj
3,8 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
16,2 g
Hiilihydraatteja
2,0 g
Sokereita
0,7 g
Kuituja
3,3 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 dl Vettä, 1 tl Suolaa, 0,5 tl Kuivahiiva.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi