Pyöräytä pikanuudelit kasvisten ja katkarapujen kanssa wokiksi. Mausta koukuttavan herkulliseksi nuudelipussin valmiilla mausteilla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 180 g | (1 ps) katkarapuja |
| 180 g | (2 pkt, à 90 g) pikanuudeleita (esim. katkarapu) |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 400 g | (2 kpl, à 200 g) thai wok -tuorekasviksia (coop) |
| 1/2 dl | suolapähkinöitä |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 1 kpl | ruukku korianteria |
| 2 tl | seesaminsiemenöljyä |
Valmistus
- 1
Huuhtele katkaravut siivilässä haalealla vedellä niin, että ne hieman sulavat, tai sulata ne etukäteen jääkaapissa.
Määrä Ainesosa 180 g (1 ps) katkarapuja - 2
Keitä nuudelit pelkässä vedessä kypsäksi (älä mausta keitinvettä). Kaada nuudelit katkarapujen päälle siivilään.
Määrä Ainesosa 180 g (2 pkt, à 90 g) pikanuudeleita (esim. katkarapu) - 3
Kuumenna rypsiöljy vokkipannussa. Lisää tuorekset ja paista kuumalla pannulla pari minuuttia. Lisää nuudelit ja katkaravut. Mausta nuudelipaketin mausteilla. Lisää pähkinät, soija ja hunaja. Paista sekoitellen pari minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 rkl rypsiöljyä 400 g (2 kpl, à 200 g) thai wok -tuorekasviksia (coop) 1/2 dl suolapähkinöitä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl juoksevaa hunajaa - 4
Lisää hienonnettu korianteri ja mausta halutessasi seesaminsiemenöljyllä.
Määrä Ainesosa 1 kpl ruukku korianteria 2 tl seesaminsiemenöljyä
Vinkki: Valmiin kasvissekoituksen sijaan voit suikaloida wokkiin jääkaapista löytyviä kasviksia.
Ravintosisältö
364
Energiaa kcal
1525
Energiaa kj
11,5 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
46,3 g
Hiilihydraatteja
9,5 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
15,3 g
Proteiinia
1,7 g
Suolaa
364
Energiaa kcal
1525
Energiaa kj
11,5 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
46,3 g
Hiilihydraatteja
9,5 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
15,3 g
Proteiinia
1,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
