Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Tacomaustettu härkisrisotto uunissa

Tacomaustettu härkisrisotto uunissa

timer-icon60 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Tätä vegaanista härkisrisottoa ei sekoitella kattilassa, sillä se kypsyy uunissa omia aikojaan.

Ainekset

250 g
härkistä
2 kpl
Porkkanaa
1/2 kpl
Punaista paprikaa
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 rkl
Öljyä
2 tl
Tacomausteseosta
1 rkl
Soijakastiketta
2 tl
Siirappia
1/2 tl
Suolaa
1 l
Vettä
2 kpl
Kasvisliemikuutiota (gluteenitonta)
3 dl
Risottoriisiä
2 rkl
Basilikaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja kuutioi porkkanat. Kuutioi paprika. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Kuullota kasviksia ja härkistä öljyssä pannulla, kunnes sipuli pehmenee. Lisää mausteet.

2 kpl
Porkkanaa
1/2 kpl
Punaista paprikaa
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
250 g
härkistä
1 rkl
Öljyä
2 tl
Tacomausteseosta
2 tl
Siirappia
1 rkl
Soijakastiketta
1/2 tl
Suolaa
2

Kaada seos uunivuokaan. Kuumenna vesi ja liuota siihen liemikuutiot.

1 l
Vettä
2 kpl
Kasvisliemikuutiota (gluteenitonta)
3

Lisää riisi ja liemi vuokaan. Kypsennä risottoa uunissa 30 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää. Lisää nestettä tarvittaessa kypsennyksen aikana.

3 dl
Risottoriisiä
4

Ripottele pinnalle hienonnettua basilikaa. Tarjoa esimerkiksi kaaliraasteen kanssa.

2 rkl
Basilikaa
Miltä maistui?(7 arviota)
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 24.7.2018
|
Muokattu: 7.5.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

423

1770

10,8 g

1,0 g

62,5 g

6,5 g

5,0 g

15,5 g

4,9 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Valkosipulinkynttä,

2 tl Tacomausteseosta,

1 l Vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli