Tacomaustettu härkisrisotto uunissa - Yhteishyvä

Tacomaustettu härkisrisotto uunissa

Tätä vegaanista härkisrisottoa ei sekoitella kattilassa, sillä se kypsyy uunissa omia aikojaan.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
(250 g) härkistä
2 kpl
Porkkanaa
1/2 kpl
Punaista paprikaa
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 rkl
Öljyä
2 tl
Tacomausteseosta
1 rkl
Soijakastiketta
2 tl
Siirappia
1/2 tl
Suolaa
1 l
Vettä
2 kpl
Kasvisliemikuutiota (gluteenitonta)
3 dl
Risottoriisiä
2 rkl
Basilika- tai persiljasilppua

Näin teet

1

Säädä uuni 200 asteeseen.

Kuori ja kuutioi porkkanat. Kuutioi paprika. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulit. Kuullota kasviksia ja härkistä öljyssä pannulla, kunnes sipuli pehmenee. Lisää mausteet.

Kaada seos uunivuokaan. Kuumenna vesi ja liuota siihen liemikuutiot.

Lisää riisi ja liemi vuokaan. Kypsennä risottoa uunissa 30 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää. Lisää nestettä tarvittaessa kypsennyksen aikana.

Ripottele yrttisilppua pinnalle. Tarjoa esimerkiksi kaaliraasteen kanssa.

2

Kuori ja kuutioi porkkanat. Kuutioi paprika. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulit. Kuullota kasviksia ja härkistä öljyssä pannulla, kunnes sipuli pehmenee. Lisää mausteet.

2 kpl
Porkkanaa
1/2 kpl
Punaista paprikaa
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
(250 g) härkistä
1 rkl
Öljyä
2 tl
Tacomausteseosta
2 tl
Siirappia
1 rkl
Soijakastiketta
1/2 tl
Suolaa
3

Kaada seos uunivuokaan. Kuumenna vesi ja liuota siihen liemikuutiot.

1 l
Vettä
2 kpl
Kasvisliemikuutiota (gluteenitonta)
4

Lisää riisi ja liemi vuokaan. Kypsennä risottoa uunissa 30 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää. Lisää nestettä tarvittaessa kypsennyksen aikana.

5

Ripottele yrttisilppua pinnalle. Tarjoa esimerkiksi kaaliraasteen kanssa.

2 rkl
Basilika- tai persiljasilppua
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 17.1.2018
Muokattu: 7.8.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja54 g215 g
Proteiinia5 g18 g
Rasvaa5 g20 g
Kuituja3 g10 g
Energiaa kj1210 4838
Energiaa kcal289 1156

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 paketti (250 g) härkistä

  • Valkosipulinkynttä

  • 2 tl Tacomausteseosta

  • 0,5 tl Suolaa

  • 1 l Vettä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja54 g215 g
Proteiinia5 g18 g
Rasvaa5 g20 g
Kuituja3 g10 g
Energiaa kj1210 4838
Energiaa kcal289 1156

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 paketti (250 g) härkistä

  • Valkosipulinkynttä

  • 2 tl Tacomausteseosta

  • 0,5 tl Suolaa

  • 1 l Vettä

Resepti
Taina Salovaara

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.