Tacomaustettu härkisrisotto uunissa

Name: Tacomaustettu härkisrisotto uunissa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 250 g härkistä; 2 kpl Porkkanaa; 1/2 kpl Punaista paprikaa; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 rkl Öljyä; 2 tl Tacomausteseosta; 1 rkl Soijakastiketta; 2 tl Siirappia; 1/2 tl Suolaa; 1 l Vettä; 2 kpl Kasvisliemikuutiota (gluteenitonta); 3 dl Risottoriisiä; 2 rkl Basilikaa

4 Annosta

60 min (josta 30 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Tätä vegaanista härkisrisottoa ei sekoitella kattilassa, sillä se kypsyy uunissa omia aikojaan.

250 g	härkistä
2 kpl	porkkanaa
1/2 kpl	punaista paprikaa
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	öljyä
2 tl	tacomausteseosta
1 rkl	soijakastiketta
2 tl	siirappia
1/2 tl	suolaa
1 l	vettä
2 kpl	kasvisliemikuutiota (gluteenitonta)
3 dl	risottoriisiä
2 rkl	basilikaa

1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja kuutioi porkkanat. Kuutioi paprika. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Kuullota kasviksia ja härkistä öljyssä pannulla, kunnes sipuli pehmenee. Lisää mausteet.
2.
Kaada seos uunivuokaan. Kuumenna vesi ja liuota siihen liemikuutiot.
3.
Lisää riisi ja liemi vuokaan. Kypsennä risottoa uunissa 30 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää. Lisää nestettä tarvittaessa kypsennyksen aikana.
4.
Ripottele pinnalle hienonnettua basilikaa. Tarjoa esimerkiksi kaaliraasteen kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Tacomaustettu härkisrisotto uunissa

arvosana4/5

(7)arviota

4 Annosta

60 min (josta 30 min aktiivista)

Tätä vegaanista härkisrisottoa ei sekoitella kattilassa, sillä se kypsyy uunissa omia aikojaan.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
250 g	härkistä
2 kpl	porkkanaa
1/2 kpl	punaista paprikaa
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	öljyä
2 tl	tacomausteseosta
1 rkl	soijakastiketta
2 tl	siirappia
1/2 tl	suolaa
1 l	vettä
2 kpl	kasvisliemikuutiota (gluteenitonta)
3 dl	risottoriisiä
2 rkl	basilikaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja kuutioi porkkanat. Kuutioi paprika. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Kuullota kasviksia ja härkistä öljyssä pannulla, kunnes sipuli pehmenee. Lisää mausteet.
Määrä Ainesosa
2 kpl porkkanaa
1/2 kpl punaista paprikaa
1 kpl sipuli
2 kpl valkosipulinkynttä
250 g härkistä
1 rkl öljyä
2 tl tacomausteseosta
2 tl siirappia
1 rkl soijakastiketta
1/2 tl suolaa
2
Kaada seos uunivuokaan. Kuumenna vesi ja liuota siihen liemikuutiot.
Määrä Ainesosa
1 l vettä
2 kpl kasvisliemikuutiota (gluteenitonta)
3
Lisää riisi ja liemi vuokaan. Kypsennä risottoa uunissa 30 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää. Lisää nestettä tarvittaessa kypsennyksen aikana.
Määrä Ainesosa
3 dl risottoriisiä
4
Ripottele pinnalle hienonnettua basilikaa. Tarjoa esimerkiksi kaaliraasteen kanssa.
Määrä Ainesosa
2 rkl basilikaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 2 tl Tacomausteseosta, 1 l Vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli