Takoraisu eli japanilainen tacoriisi

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

30 min (josta 30 min aktiivista)

| MunatonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Japanilais-meksikolaisessa fuusioannoksessa takoraisussa riisin päälle lusikoidaan lempeän tulista tacokastiketta, raikasta tomaattisalsaa ja rapeaa salaattia.

Tomaattisalsa
200 g	(2 prk) soija- ja vehnäproteiinia hiutaleena srirachakastikkeessa (coop)
1/2 kpl	punasipulia
1 kpl	valkosipulinkynsi
230 g	(1 prk, 380/230 g) mustapapuja
2 rkl	tomaattipyreetä
1 tl	paprikajauhetta
1/2 tl	juustokuminaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	suolaa
200 g	(1 rs) helmitomaatteja
1 kpl	ruukku korianteria
1 kpl	lime
1/2 kpl	punasipulia
1/4 tl	suolaa
Lisäksi
2 dl	sushi- tai puuroriisiä
100 g	(1 ps) jääsalaattia
	ranskankermaa
	(maissilastuja)

1.
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2.
Kuori ja hienonna sipuli, säästä puolet tomaattisalsaan. Kuori ja hienonna valkosipuli. Paista sipuleita sekä soija- ja vehnäproteiinihiutaleita pannulla, kunnes sipulit ovat pehmentyneet. Valuta pavut. Lisää pavut, tomaattipyree ja mausteet pannulle, paista muutama minuutti.
3.
Tee salsa. Huuhtele ja kuutioi tomaatit. Hienonna korianteri ja säästä vähän annosten koristelua varten. Huuhtele ja halkaise lime, purista mehu. Sekoita salsan ainekset keskenään.
4.
Huuhtele ja suikaloi salaatti. Levitä riisi lautasille. Lusikoi päälle kastiketta, tomaattisalsaa ja salaattia. Viimeistele korianterilla, ranskankermalla ja halutessasi maissilastuilla.

Reseptit|Arkiruoka

Takoraisu eli japanilainen tacoriisi

Name: Takoraisu eli japanilainen tacoriisi
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 200 g (2 prk) soija- ja vehnäproteiinia hiutaleena srirachakastikkeessa (Coop); 1/2 kpl punasipulia; 1 kpl valkosipulinkynsi; 230 g (1 prk, 380/230 g) mustapapuja; 2 rkl tomaattipyreetä; 1 tl paprikajauhetta; 1/2 tl juustokuminaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 1/4 tl suolaa; 200 g (1 rs) helmitomaatteja; 1 kpl ruukku korianteria; 1 kpl lime; 1/2 kpl punasipulia; 1/4 tl suolaa; 2 dl sushi- tai puuroriisiä; 100 g (1 ps) jääsalaattia; ranskankermaa; (maissilastuja)

arvosana5/5

(3)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

30 min (josta 30 min aktiivista)

Japanilais-meksikolaisessa fuusioannoksessa takoraisussa riisin päälle lusikoidaan lempeän tulista tacokastiketta, raikasta tomaattisalsaa ja rapeaa salaattia.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	(2 prk) soija- ja vehnäproteiinia hiutaleena srirachakastikkeessa (coop)
1/2 kpl	punasipulia
1 kpl	valkosipulinkynsi
230 g	(1 prk, 380/230 g) mustapapuja
2 rkl	tomaattipyreetä
1 tl	paprikajauhetta
1/2 tl	juustokuminaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	suolaa
Tomaattisalsa
200 g	(1 rs) helmitomaatteja
1 kpl	ruukku korianteria
1 kpl	lime
1/2 kpl	punasipulia
1/4 tl	suolaa
Lisäksi
2 dl	sushi- tai puuroriisiä
100 g	(1 ps) jääsalaattia
	ranskankermaa
	(maissilastuja)

Osta verkosta

Valmistus

1
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa
2 dl sushi- tai puuroriisiä

Kuori ja hienonna sipuli, säästä puolet tomaattisalsaan. Kuori ja hienonna valkosipuli. Paista sipuleita sekä soija- ja vehnäproteiinihiutaleita pannulla, kunnes sipulit ovat pehmentyneet. Valuta pavut. Lisää pavut, tomaattipyree ja mausteet pannulle, paista muutama minuutti.

Määrä	Ainesosa
1/2 kpl	punasipulia
1/2 kpl	punasipulia
1 kpl	valkosipulinkynsi
200 g	(2 prk) soija- ja vehnäproteiinia hiutaleena srirachakastikkeessa (coop)
230 g	(1 prk, 380/230 g) mustapapuja
2 rkl	tomaattipyreetä
1 tl	paprikajauhetta
1/2 tl	juustokuminaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	suolaa

3
Tee salsa. Huuhtele ja kuutioi tomaatit. Hienonna korianteri ja säästä vähän annosten koristelua varten. Huuhtele ja halkaise lime, purista mehu. Sekoita salsan ainekset keskenään.
Määrä Ainesosa
200 g (1 rs) helmitomaatteja
1 kpl ruukku korianteria
1 kpl lime
1/2 kpl punasipulia
1/4 tl suolaa
4
Huuhtele ja suikaloi salaatti. Levitä riisi lautasille. Lusikoi päälle kastiketta, tomaattisalsaa ja salaattia. Viimeistele korianterilla, ranskankermalla ja halutessasi maissilastuilla.
Määrä Ainesosa
100 g (1 ps) jääsalaattia
ranskankermaa
(maissilastuja)

Vinkki: Saat annoksesta vegaanisen, kun korvaat ranskankerman kasvipohjaisella valmisteella.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl tomaattipyreetä, ranskankermaa, (maissilastuja).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli