Talkoosoppa

Name: Talkoosoppa
Total time: 30 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 300 g Mausteista makkaraa tai 1 rs (330 g) maustettua mifua; 3 dl Kierremakaroneja; 1 kpl (200 g) fenkoli; 3 kpl Porkkanaa; 2 kpl Sipulia; 4 kpl Valkosipulinkynttä; 1 kpl Pieni parsakaali; 3 rkl Tomaattipyreetä; 2 - 3 tl Chilimausteseosta; 2 rkl Öljyä; 1 1/2 l Liha- tai kasvislientä; 1 kpl Tomaattimurskaa; 1 kpl (200 g) pakastemaissia; 2 rkl Balsamicoa; 2 - 3 tl Oreganoa; 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl (1/4 tl) rouhittua mustapippuria

30 min

8 Annosta

MU L

Valitse makkara tai Mifu, ja valmista talkoisiin iso kattilallinen maukasta keittoa.

Ruokavaliot

MunatonLaktoositon

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (8 annosta)

300 g

Mausteista makkaraa tai 1 rs (330 g) maustettua mifua

3 dl

Kierremakaroneja

1 kpl

(200 g) fenkoli

3 kpl

Porkkanaa

2 kpl

Sipulia

4 kpl

Valkosipulinkynttä

1 kpl

Pieni parsakaali

3 rkl

Tomaattipyreetä

2 - 3 tl

Chilimausteseosta

2 rkl

Öljyä

1 1/2 l

Liha- tai kasvislientä

1 kpl

Tomaattimurskaa

1 kpl

(200 g) pakastemaissia

2 rkl

Balsamicoa

2 - 3 tl

Oreganoa

1/2 tl

Suolaa

1/4 tl

(1/4 tl) rouhittua mustapippuria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Viipaloi makkarat ja ruskista pannulla. Keitä makaronit. Poista fenkolin kova kanta. Suikaloi fenkoli. Kuori ja viipaloi porkkanat. Hienonna sipulit ja valkosipuli. Jaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi.

Kuumenna fenkolia, porkkanoita, sipuleita, tomaattipyreetä ja chiliä hetki öljyssä kattilassa. Lisää liemi ja tomaattimurska. Anna kiehua 15 minuuttia. Lisää parsakaali ja maissit. Keitä 2 minuuttia. Lisää makaronit, makkara tai Mifu keittoon. Mausta balsamicolla, oreganolla, suolalla ja pippurilla.

Vinkki: Silppua keiton pinnalle tuoreita yrttejä, niin saat siihen lisää makua.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Piia Arnould

Julkaistu: 27.5.2017

Muokattu: 17.9.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

945

Energiaa kj

226

Energiaa kcal

8,9 g

Rasvaa

3,4 g

Tyydyt. rasvaa

25,3 g

Hiilihydraatteja

4,3 g

Sokereita

3,8 g

Kuituja

8,6 g

Proteiinia

2,4 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Valkosipulinkynttä,

3 rkl Tomaattipyreetä,

2 - 3 tl Chilimausteseosta,

2 rkl Öljyä,

2 - 3 tl Oreganoa,

0,5 tl Suolaa,

0,25 tl (1/4 tl) rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli