Talkoosoppa
Valmista talkoisiin iso kattilallinen maukasta keittoa. Soppa on pullollaan kasviksia ja ruokaisuutta tuo kierrepasta. Makkaran voi helposti korvata vaikka Mifulla!
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | chorizo-grillimakkaraa |
| 3 dl | kierrepastaa |
| 200 g | fenkolia |
| 3 kpl | porkkanaa |
| 2 kpl | sipulia |
| 4 kpl | valkosipulinkynttä |
| 300 g | parsakaalia |
| 3 rkl | tomaattipyreetä |
| 2 tl | chilimausteseosta |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1 1/2 l | vettä |
| 3 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 400 g | (1 prk) tomaattimurskaa |
| 200 g | pakastemaissia |
| 2 rkl | balsamicoa |
| 3 tl | oreganoa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Viipaloi makkarat ja ruskista pannulla.
Määrä Ainesosa 250 g chorizo-grillimakkaraa - 2
Poista fenkolin kova kanta. Suikaloi fenkoli. Kuori ja viipaloi porkkanat. Hienonna sipulit ja valkosipulit. Jaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi.
Määrä Ainesosa 200 g fenkolia 3 kpl porkkanaa 2 kpl sipulia 4 kpl valkosipulinkynttä 300 g parsakaalia - 3
Kuumenna fenkolia, porkkanoita, sipuleita, tomaattipyreetä ja chiliä hetki öljyssä kattilassa. Lisää vesi, liemikuutiot, tomaattimurska ja pasta. Anna kiehua 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 3 rkl tomaattipyreetä 2 tl chilimausteseosta 2 rkl rypsiöljyä 1 1/2 l vettä 3 kpl kasvisliemikuutiota 400 g (1 prk) tomaattimurskaa 3 dl kierrepastaa - 4
Lisää parsakaali ja maissit. Keitä 2 minuuttia. Lisää makkara keittoon. Mausta balsamicolla, oreganolla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa 200 g pakastemaissia 2 rkl balsamicoa 3 tl oreganoa 1/4 tl rouhittua mustapippuria
Ravintosisältö
260
Energiaa kcal
1089
Energiaa kj
11,1 g
Rasvaa
3,1 g
Tyydyttynyttä rasvaa
26,9 g
Hiilihydraatteja
6,6 g
Sokereita
5,1 g
Kuituja
10,3 g
Proteiinia
2,6 g
Suolaa
260
Energiaa kcal
1089
Energiaa kj
11,1 g
Rasvaa
3,1 g
Tyydyttynyttä rasvaa
26,9 g
Hiilihydraatteja
6,6 g
Sokereita
5,1 g
Kuituja
10,3 g
Proteiinia
2,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 rkl Tomaattipyreetä, 2 tl Chilimausteseosta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 2.Kaappi täynnä tavallisia vaatteita? Tee näin ja oletkin tyylikäs
- 3.Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
- 4.Miten yhdistää kesän hittiväri muihin vaatteisiin? Näin näytät taatusti hyvältä
- 5.Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
- 6.Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa













