Talvinen sitrussalaatti

Name: Talvinen sitrussalaatti
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 200 g (1 ps) herneitä (kotimainen, pakaste); 100 g (1 ps) salaattia (esim. Frisee); 1 kpl verigreippi; 1 kpl veriappelsiini; 2 rkl oliiviöljyä

4 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonMaidotonMunatonVegaaninenKasvisruokaPlanetaarinenHyvää rasvaaVähemmän suolaa

Nappaa talteen!

Talvi on sitrusten kulta-aikaa! Neljän raaka-aineen raikas sitrussalaatti maistuu esimerkiksi täyteläisen uuniruoan kaverina.

200 g	(1 ps) herneitä (kotimainen, pakaste)
100 g	(1 ps) salaattia (esim. frisee)
1 kpl	verigreippi
1 kpl	veriappelsiini
2 rkl	oliiviöljyä

1.
Sulata ja käsittele herneet pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele, kuivaa ja revi salaatti.
2.
Pese sitrukset ja kuori terävällä veitsellä hedelmälihaa pitkin kalvottomiksi. Leikkaa lohkot irti yksi kerrallaan kalvoja pitkin.
3.
Yhdistä salaatti, herneet ja sitruslohkot tarjoiluastiassa. Valuta pinnalle öljy.

Reseptit|Edullinen ruoka

Talvinen sitrussalaatti

arvosana4/5

(3)arviota

4 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Talvi on sitrusten kulta-aikaa! Neljän raaka-aineen raikas sitrussalaatti maistuu esimerkiksi täyteläisen uuniruoan kaverina.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	(1 ps) herneitä (kotimainen, pakaste)
100 g	(1 ps) salaattia (esim. frisee)
1 kpl	verigreippi
1 kpl	veriappelsiini
2 rkl	oliiviöljyä

Osta verkosta

Valmistus

1
Sulata ja käsittele herneet pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele, kuivaa ja revi salaatti.
Määrä Ainesosa
200 g (1 ps) herneitä (kotimainen, pakaste)
100 g (1 ps) salaattia (esim. frisee)
2
Pese sitrukset ja kuori terävällä veitsellä hedelmälihaa pitkin kalvottomiksi. Leikkaa lohkot irti yksi kerrallaan kalvoja pitkin.
Määrä Ainesosa
1 kpl veriappelsiini
1 kpl verigreippi
3
Yhdistä salaatti, herneet ja sitruslohkot tarjoiluastiassa. Valuta pinnalle öljy.
Määrä Ainesosa
2 rkl oliiviöljyä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli