Terveellisempi jauhelihakastike
Ainekset
Vinkki: Jos haluat kastikkeesta nestemäisemmän, lisää 3 dl vettä ja suurusta se ruskealla kastikesuuruksella pakkauksen ohjeen mukaan.
Näin teet
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Halkaise, huuhtele ja suikaloi purjo. Pese, kuori ja raasta porkkanat ja palsternakka. Poista lehtikaalien ruodit ja hienonna lehdet.
Kuumenna öljy kattilassa. Lisää jauheliha ja ruskista sekoitellen. Lisää ruskistuksen loppuvaiheessa sipulit ja sekoita hetki. Lisää porkkana- ja palsternakkaraaste, tomaattimurska, liemikuutio ja mausteet. Anna hautua 10 minuuttia. Lisää lehtikaalit ja hauduta vielä noin 5 minuuttia. Tarkista maku ja paksuus ja lisää tarvittaessa tilkka vettä.
Tarjoa kastike esimerkiksi perunamuusin tai pastan kanssa.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 12 g | 47 g |
| Proteiinia | 22 g | 89 g |
| Rasvaa | 12 g | 48 g |
| Kuituja | 5 g | 18 g |
| Energiaa kj | 1071 | 4285 |
| Energiaa kcal | 256 | 1025 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
10 cm pala purjoa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 12 g | 47 g |
| Proteiinia | 22 g | 89 g |
| Rasvaa | 12 g | 48 g |
| Kuituja | 5 g | 18 g |
| Energiaa kj | 1071 | 4285 |
| Energiaa kcal | 256 | 1025 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
10 cm pala purjoa