Sekoita marinadi. Viipaloi tofu ja marinoi sitä puolisen tuntia tai pari tuntia jääkaapissa. Huuhtele ja viipaloi munakoiso ja paprika. Paista tofu, munakoisoviipaleet ja paprikapalat öljyssä kauniin väriseksi parilapannussa tai grillissä. Mausta ripauksella suolaa, sokeria ja pippuria. Paahda pannussa halkaistut sämpylät. Kokoa burgeri salaatista, grillatuista kasviksista ja tofusta. Sekoita kastikeainekset ja lisää sitä burgerin väliin.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1217
291
22,3 g
4,3 g
16,5 g
6,0 g
2,8 g
4,5 g
1,6 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 paketti Maustamatonta tofua,
Limetin mehu,
Jääsalaattia,
0,5 dl Silputtuja tuoreyrttejä (basilikaa, persiljaa, tilliä),
Rouhittua mustapippuria,
Sokeria,
Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli