Yhteishyvä footer logo

Tofu-kasvisburgeri

4 Annosta
|| Munaton
Tofu-kasvisburgeri

Nappaa talteen!

Tässä maukkaassa kasvisburgerissa on tofun ohella muun muaassa munakoisoa ja salaattia. Raikas hampurilaiskastike syntyy turkkilaisesta jogurtista ja tuoreyrteistä.

4 kplsämpylää
1 kplmaustamatonta tofua
Tofun marinadi
1 kpllimetin mehu
2 rklrypsiöljyä
2 rklsoijakastiketta
Lisäksi
1 kplmunakoiso
1 kplsuippopaprika
2 - 3 rklrypsiöljyä paistamiseen
jääsalaattia
Kastike
2 dlturkkilaista jogurttia
1/2 dlsilputtuja tuoreyrttejä (basilikaa, persiljaa, tilliä)
rouhittua mustapippuria
sokeria
suolaa
  1. 1.

    Sekoita marinadi. Viipaloi tofu ja marinoi sitä puolisen tuntia tai pari tuntia jääkaapissa. Huuhtele ja viipaloi munakoiso ja paprika. Paista tofu, munakoisoviipaleet ja paprikapalat öljyssä kauniin väriseksi parilapannussa tai grillissä. Mausta ripauksella suolaa, sokeria ja pippuria. Paahda pannussa halkaistut sämpylät. Kokoa burgeri salaatista, grillatuista kasviksista ja tofusta. Sekoita kastikeainekset ja lisää sitä burgerin väliin.

Tofu-kasvisburgeri
Tofu-kasvisburgeri
Reseptit|Rennosti

Tofu-kasvisburgeri

Arvostele resepti
4 Annosta

Tässä maukkaassa kasvisburgerissa on tofun ohella muun muaassa munakoisoa ja salaattia. Raikas hampurilaiskastike syntyy turkkilaisesta jogurtista ja tuoreyrteistä.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplsämpylää
1 kplmaustamatonta tofua

Tofun marinadi

1 kpllimetin mehu
2 rklrypsiöljyä
2 rklsoijakastiketta

Lisäksi

1 kplmunakoiso
1 kplsuippopaprika
2 - 3 rklrypsiöljyä paistamiseen
jääsalaattia

Kastike

2 dlturkkilaista jogurttia
1/2 dlsilputtuja tuoreyrttejä (basilikaa, persiljaa, tilliä)
rouhittua mustapippuria
sokeria
suolaa

Valmistus

  1. 1

    Sekoita marinadi. Viipaloi tofu ja marinoi sitä puolisen tuntia tai pari tuntia jääkaapissa. Huuhtele ja viipaloi munakoiso ja paprika. Paista tofu, munakoisoviipaleet ja paprikapalat öljyssä kauniin väriseksi parilapannussa tai grillissä. Mausta ripauksella suolaa, sokeria ja pippuria. Paahda pannussa halkaistut sämpylät. Kokoa burgeri salaatista, grillatuista kasviksista ja tofusta. Sekoita kastikeainekset ja lisää sitä burgerin väliin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 paketti Maustamatonta tofua, Limetin mehu, Jääsalaattia, 0,5 dl Silputtuja tuoreyrttejä (basilikaa, persiljaa, tilliä), Rouhittua mustapippuria, Sokeria, Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
19.7.2018
|
Päivitetty: 7.11.2025
Näitä syödään nyt
Helppo uunifetapasta
1.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
2.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
3.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Kaura-marjasmoothie
5.
Kaura-marjasmoothie
Inkiväärishotti
6.
Inkiväärishotti
Helppo broilerikiusaus pannulla
7.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
8.
Helppo kinkkukiusaus
Kaksi kulhollista hernekeittoa, joiden päällä hienonnettua sipulia ja sinappia. Vieressä kaksi lusikkaa, puukauha ja keittokattila, jossa hernekeittoa.
9.
Perinteinen hernekeitto
Airfryer-pannukakku
10.
Airfryer-pannukakku
Nakkikastike paistinpannulla. Vieressä kulho juuresmuusia, maustekurkkuja ja punajuuria, pino valkoisia lautasia, kolme haarukkaa ja kaksi lasia.
11.
Helppo nakkikastike
Thai-kasviskeitto
12.
Thai-kasviskeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Satu halusi lisää tilaa kotiin – Nämä keittiön esineet saivat lähteä
  2. 2.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  3. 3.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  4. 4.
    Näin Pauliina säästi 200 000 euroa – Yksi asia oli ratkaiseva
  5. 5.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
  6. 6.
    Vaihda vegeksi! Tee nyt tutut kotiruoat vegaanisina – tässä viikon ruokalista
Näytä lisää
Uusimmat