Tofu-kasvisburgeri

Name: Tofu-kasvisburgeri
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 kpl Sämpylää; 1 kpl Maustamatonta tofua; 1 kpl Limetin mehu; 2 rkl Rypsiöljyä; 2 rkl Soijakastiketta; 1 kpl Munakoiso; 1 kpl Suippopaprika; 2 - 3 rkl Rypsiöljyä paistamiseen; Jääsalaattia; 2 dl Turkkilaista jogurttia; 1/2 dl Silputtuja tuoreyrttejä (basilikaa, persiljaa, tilliä); Rouhittua mustapippuria; Sokeria; Suolaa

4 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

Tässä maukkaassa kasvisburgerissa on tofun ohella muun muaassa munakoisoa ja salaattia. Raikas hampurilaiskastike syntyy turkkilaisesta jogurtista ja tuoreyrteistä.

Tofun marinadi
4 kpl	sämpylää
1 kpl	maustamatonta tofua
1 kpl	limetin mehu
2 rkl	rypsiöljyä
2 rkl	soijakastiketta
Lisäksi
1 kpl	munakoiso
1 kpl	suippopaprika
2 - 3 rkl	rypsiöljyä paistamiseen
	jääsalaattia
Kastike
2 dl	turkkilaista jogurttia
1/2 dl	silputtuja tuoreyrttejä (basilikaa, persiljaa, tilliä)
	rouhittua mustapippuria
	sokeria
	suolaa

1.
Sekoita marinadi. Viipaloi tofu ja marinoi sitä puolisen tuntia tai pari tuntia jääkaapissa. Huuhtele ja viipaloi munakoiso ja paprika. Paista tofu, munakoisoviipaleet ja paprikapalat öljyssä kauniin väriseksi parilapannussa tai grillissä. Mausta ripauksella suolaa, sokeria ja pippuria. Paahda pannussa halkaistut sämpylät. Kokoa burgeri salaatista, grillatuista kasviksista ja tofusta. Sekoita kastikeainekset ja lisää sitä burgerin väliin.

Reseptit|Rennosti

Tofu-kasvisburgeri

Arvostele resepti

4 Annosta

Tässä maukkaassa kasvisburgerissa on tofun ohella muun muaassa munakoisoa ja salaattia. Raikas hampurilaiskastike syntyy turkkilaisesta jogurtista ja tuoreyrteistä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
4 kpl	sämpylää
1 kpl	maustamatonta tofua
Tofun marinadi
1 kpl	limetin mehu
2 rkl	rypsiöljyä
2 rkl	soijakastiketta
Lisäksi
1 kpl	munakoiso
1 kpl	suippopaprika
2 - 3 rkl	rypsiöljyä paistamiseen
	jääsalaattia
Kastike
2 dl	turkkilaista jogurttia
1/2 dl	silputtuja tuoreyrttejä (basilikaa, persiljaa, tilliä)
	rouhittua mustapippuria
	sokeria
	suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita marinadi. Viipaloi tofu ja marinoi sitä puolisen tuntia tai pari tuntia jääkaapissa. Huuhtele ja viipaloi munakoiso ja paprika. Paista tofu, munakoisoviipaleet ja paprikapalat öljyssä kauniin väriseksi parilapannussa tai grillissä. Mausta ripauksella suolaa, sokeria ja pippuria. Paahda pannussa halkaistut sämpylät. Kokoa burgeri salaatista, grillatuista kasviksista ja tofusta. Sekoita kastikeainekset ja lisää sitä burgerin väliin.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 paketti Maustamatonta tofua, Limetin mehu, Jääsalaattia, 0,5 dl Silputtuja tuoreyrttejä (basilikaa, persiljaa, tilliä), Rouhittua mustapippuria, Sokeria, Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli