Tofu-kasvisburgeri
Tofu-kasvisburgeri
Reseptit|Rennosti

Tofu-kasvisburgeri

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta

Tässä maukkaassa kasvisburgerissa on tofun ohella muun muaassa munakoisoa ja salaattia. Raikas hampurilaiskastike syntyy turkkilaisesta jogurtista ja tuoreyrteistä.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplsämpylää
1 kplmaustamatonta tofua

Tofun marinadi

1 kpllimetin mehu
2 rklrypsiöljyä
2 rklsoijakastiketta

Lisäksi

1 kplmunakoiso
1 kplsuippopaprika
2 - 3 rklrypsiöljyä paistamiseen
jääsalaattia

Kastike

2 dlturkkilaista jogurttia
1/2 dlsilputtuja tuoreyrttejä (basilikaa, persiljaa, tilliä)
rouhittua mustapippuria
sokeria
suolaa

Valmistus

  1. 1

    Sekoita marinadi. Viipaloi tofu ja marinoi sitä puolisen tuntia tai pari tuntia jääkaapissa. Huuhtele ja viipaloi munakoiso ja paprika. Paista tofu, munakoisoviipaleet ja paprikapalat öljyssä kauniin väriseksi parilapannussa tai grillissä. Mausta ripauksella suolaa, sokeria ja pippuria. Paahda pannussa halkaistut sämpylät. Kokoa burgeri salaatista, grillatuista kasviksista ja tofusta. Sekoita kastikeainekset ja lisää sitä burgerin väliin.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 paketti Maustamatonta tofua, Limetin mehu, Jääsalaattia, 0,5 dl Silputtuja tuoreyrttejä (basilikaa, persiljaa, tilliä), Rouhittua mustapippuria, Sokeria, Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
19.7.2018
|
Päivitetty: 12.5.2026
Näitä syödään nyt
Helpot sämpylät
1.
Helpot sämpylät
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
3.
Paras kaalilaatikko
Mamman marjapiiras
4.
Mamman marjapiiras
Kermainen kantarellikeitto
5.
Kermainen kantarellikeitto
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
6.
Helppo mustikkapiirakka
Mummon hölskytyskurkut
7.
Mummon hölskytyskurkut

Mainos: S-market

Tuna melt -ruisleivät
8.
Tuna melt -ruisleivät
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
9.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Banaaniletut
10.
Helpot banaaniletut
Maisemakahvilan raparperipiirakka
11.
Maisemakahvilan raparperipiirakka

Mainos: S-market

Toscanalainen pannulohi
12.
Toscanalainen pannulohi
Luetuimmat
  1. 1.
    Arkinen oivallus sai Rikun laihtumaan 20 kiloa
  2. 2.
    Tällaiset bleiserit ovat in syksyllä 2026
  3. 3.
    Onko kotonasi tavarakasoja? Niiden syntymiseen on selkeä syy
  4. 4.
    Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
  5. 5.
    Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
  6. 6.
    Haluatko laihtua ilman nälkää? Syö etenkin näitä kahta
Näytä lisää

Uusimmat