Tofu-kasviscurry

Name: Tofu-kasviscurry
Yield: 4 portion
Ingredients: 250 g maustamatonta tofua; 1 kpl Sipuli; 3 kpl Porkkanaa; 2 rkl Öljyä; 1 tl Currya; 1 tl Kuminansiemeniä; 1 tl Garam masala -maustesekoitusta; 1 tl Suolaa; 500 g tomaattimurskaa; 230 g (1 prk, á 230/380 g) säilöttyjä kikherneitä; 400 ml (1 tlk) kookosmaitoa; 200 g pakasteherneitä

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

250 g	maustamatonta tofua
1 kpl	sipuli
3 kpl	porkkanaa
2 rkl	öljyä
1 tl	currya
1 tl	kuminansiemeniä
1 tl	garam masala -maustesekoitusta
1 tl	suolaa
500 g	tomaattimurskaa
230 g	(1 prk, á 230/380 g) säilöttyjä kikherneitä
400 ml	(1 tlk) kookosmaitoa
200 g	pakasteherneitä

1.
Kuutioi tofu. Kuori ja silppua sipuli ja porkkanat. Kuumenna öljy pannussa. Kuullota siinä hetki mausteita, mutta varo polttamasta niitä. Lisää tofu ja kasvikset ja kuullota hetki, kunnes kasvikset hieman pehmenevät. Lisää tomaattimurska sekä valutetut ja huuhdellut kikherneet. Keitä noin 15 minuuttia. Lisää kookosmaito ja herneet. Kuumenna muutama minuutti ja tarkista maku. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Tofu-kasviscurry

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
250 g	maustamatonta tofua
1 kpl	sipuli
3 kpl	porkkanaa
2 rkl	öljyä
1 tl	currya
1 tl	kuminansiemeniä
1 tl	garam masala -maustesekoitusta
1 tl	suolaa
500 g	tomaattimurskaa
230 g	(1 prk, á 230/380 g) säilöttyjä kikherneitä
400 ml	(1 tlk) kookosmaitoa
200 g	pakasteherneitä

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuutioi tofu. Kuori ja silppua sipuli ja porkkanat. Kuumenna öljy pannussa. Kuullota siinä hetki mausteita, mutta varo polttamasta niitä. Lisää tofu ja kasvikset ja kuullota hetki, kunnes kasvikset hieman pehmenevät. Lisää tomaattimurska sekä valutetut ja huuhdellut kikherneet. Keitä noin 15 minuuttia. Lisää kookosmaito ja herneet. Kuumenna muutama minuutti ja tarkista maku. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.