Tofu-kasviscurry
Nappaa talteen!
| 250 g | maustamatonta tofua |
| 1 kpl | sipuli |
| 3 kpl | porkkanaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 tl | currya |
| 1 tl | kuminansiemeniä |
| 1 tl | garam masala -maustesekoitusta |
| 1 tl | suolaa |
| 500 g | tomaattimurskaa |
| 230 g | (1 prk, á 230/380 g) säilöttyjä kikherneitä |
| 400 ml | (1 tlk) kookosmaitoa |
| 200 g | pakasteherneitä |
- 1.
Kuutioi tofu. Kuori ja silppua sipuli ja porkkanat. Kuumenna öljy pannussa. Kuullota siinä hetki mausteita, mutta varo polttamasta niitä. Lisää tofu ja kasvikset ja kuullota hetki, kunnes kasvikset hieman pehmenevät. Lisää tomaattimurska sekä valutetut ja huuhdellut kikherneet. Keitä noin 15 minuuttia. Lisää kookosmaito ja herneet. Kuumenna muutama minuutti ja tarkista maku. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.
Tofu-kasviscurry
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | maustamatonta tofua |
| 1 kpl | sipuli |
| 3 kpl | porkkanaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 tl | currya |
| 1 tl | kuminansiemeniä |
| 1 tl | garam masala -maustesekoitusta |
| 1 tl | suolaa |
| 500 g | tomaattimurskaa |
| 230 g | (1 prk, á 230/380 g) säilöttyjä kikherneitä |
| 400 ml | (1 tlk) kookosmaitoa |
| 200 g | pakasteherneitä |
Valmistus
- 1
Kuutioi tofu. Kuori ja silppua sipuli ja porkkanat. Kuumenna öljy pannussa. Kuullota siinä hetki mausteita, mutta varo polttamasta niitä. Lisää tofu ja kasvikset ja kuullota hetki, kunnes kasvikset hieman pehmenevät. Lisää tomaattimurska sekä valutetut ja huuhdellut kikherneet. Keitä noin 15 minuuttia. Lisää kookosmaito ja herneet. Kuumenna muutama minuutti ja tarkista maku. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi