Tofupihvit ja tomaatti-oliivisalsa
Annosmäärä2 Annosta
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (270 g) maustamatonta luomutofua |
| 3 rkl | makeaa soijakastiketta |
| 1 rkl | raastettua tuoretta inkivääriä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | öljyä paistamiseen |
Tomaatti-oliivisalsa | |
| 3 kpl | luumutomaattia |
| 8 kpl | mustaa kivetöntä oliivia |
| 1 kpl | punasipuli |
| 2 rkl | persiljaa |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Leikkaa tofu viipaleiksi. Sekoita marinadin ainekset laakeapohjaisessa astiassa ja nosta viipaleet maustumaan 15 minuutiksi. Käännä kertaalleen, jotta maut imeytyvät tasaisesti.Valmista salsa. Halkaise tomaatit ja poista siemenet. Käytä sisukset esimerkiksi laatikkoruokiin tai keittoihin. Kuutioi tomaatit, oliivit ja sipuli. Sekoita ainekset ja hienonna joukkoon persilja. Mausta kevyesti öljyllä, suolalla ja pippurilla.Kuivaa tofuviipaleet talouspaperilla ja paista öljyssä miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi molemmin puolin. Tarjoa lämpimät tofupihvit tomaatti-oliivisalsan kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 12.5.2026
Luetuimmat
- 1.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 2.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 3."Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
- 4.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
- 5.Marika saa säästöön jopa 750 euroa kuussa – näin hän lopetti hutiostosten tekemisen
- 6.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään













