Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Tofupyttipannu

timer-icon30 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
GMMUVe
ReseptitPääruoatPeruna
Kokeile pyttipannun vegaanista versioita tofu-perunapannua. Vegepyttis valmistuu vikkelään valmiiksi maustetusta kylmäsavutofusta ja keitetyistä perunoista. Kesäkeittiössä pyttis paistuu kätevästi muurikassa ja makua on helppo rikastuttaa satokauden kasviksilla!
Gluteeniton
Maidoton
Munaton
Vegaani
Planetaarinen

Ainekset

300 g
(1 pkt) kylmäsavutofua
500 g
(8) keitettyä perunaa
2 kpl
sipulia
2 kpl
valkosipulinkynttä
2 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
soijakastiketta (gluteeniton)
2 tl
vaahterasiirappia
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/2
ruukkua ruohosipulia

Sinappimajoneesi

1 dl
vegaanista majoneesia
2 tl
dijoninsinappia

Lisäksi

ketsuppia
pikkukurkkuja

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Leikkaa tofu neljäksi viipaleeksi. Laita viipaleet kahden talouspaperin väliin ja nosta painoksi esimerkiksi leikkuulauta.

300 g
(1 pkt) kylmäsavutofua
2

Kuutioi kylmät perunat. Kuori ja viipaloi sipulit. Leikkaa tofu kuutioiksi.

500 g
(8) keitettyä perunaa
2 kpl
sipulia
2 kpl
valkosipulinkynttä
3

Kuullota sipulia öljyssä noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja kuullota hetki. Lisää perunat ja tofu pannulle. Paista, kunnes perunat saavat väriä ja tofu rapsakkaa paistopintaa. Mausta soijalla, siirapilla ja pippurilla. Viimeistele hienonnetulla ruohosipulilla.

2 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
soijakastiketta (gluteeniton)
2 tl
vaahterasiirappia
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/2
ruukkua ruohosipulia
4

Sekoita majoneesi ja sinappi kulhossa. Tarjoa pyttipannu sinappimajoneesin, ketsupin ja pikkukurkkujen kanssa.

1 dl
vegaanista majoneesia
2 tl
dijoninsinappia
ketsuppia
pikkukurkkuja
Miltä maistui?(5 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 19.7.2023
|
Muokattu: 19.7.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

313

1311

18,0 g

1,8 g

27,0 g

6,5 g

1,8 g

9,5 g

1,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ruukkua ruohosipulia,

ketsuppia,

pikkukurkkuja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli