Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
tomaatti-fetasalaatti

Tomaatti-fetasalaatti

timer-icon15 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Tomaatti-fetasalaatti on kreikkalaisen salaatin suomalainen versio. Fetalla rikastettu tomaattisalaatti on hyvä kaveri vaikkapa grilliruoalle. Jos käytät mausteöljyssä olevia salaattijuustokuutioita, voit korvata reseptin minttukastikkeen tilkalla pakkauksen mausteöljyä.

Ainekset

100 g
(1 ruukku) jääsalaattia
200 g
(2 kpl) tomaattia
1/2 kpl
kurkkua
50 g
rucolaa
200 g
(1 pkt) fetajuustoa
mintunlehtiä

Minttukastike

1/4 kpl
(ruukkua) minttua tai muita yrttejä
1 rkl
oliivi- tai rypsiöljyä
2 tl
punaviinietikkaa
1 tl
kuivattua oreganoa (halutessasi)
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

1

Huuhtele ja kuivaa salaatti. Huuhtele myös tomaatit ja kurkku. Revi jääsalaatti suupaloiksi, leikkaa tomaatti lohkoiksi ja kurkku kuutioiksi.

100 g
(1 ruukku) jääsalaattia
50 g
rucolaa
200 g
(2 kpl) tomaattia
1/2 kpl
kurkkua
2

Sekoita salaatit, tomaatit ja kurkkukuutiot kulhossa. Murenna feta tai ripottele fetakuutiot pinnalle. Viimeistele salaatti rucolalla ja mintunlehdillä.

200 g
(1 pkt) fetajuustoa
mintunlehtiä
3

Hienonna minttu. Sekoita se öljyn, viinietikan ja mausteiden kanssa salaatinkastikkeeksi. Valuta kastike salaattiin tai tarjoa erikseen.

1/4 kpl
(ruukkua) minttua tai muita yrttejä
1 rkl
oliivi- tai rypsiöljyä
2 tl
punaviinietikkaa
1 tl
kuivattua oreganoa (halutessasi)
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
Miltä maistui?
Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 24.3.2016
Muokattu: 29.6.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

200

837

16,3 g

8,0 g

3,0 g

3,0 g

1,5 g

10,0 g

2,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

mintunlehtiä,

0,25 kpl (ruukkua) minttua tai muita yrttejä,

1 tl kuivattua oreganoa (halutessasi).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli