Tomaattibruschettat
Nappaa talteen!
Italialaiset klassikkoleivät bruschettat maistuvat ilta- tai alkupalaksi. Hyödynnä edellispäiväiset leipäviipaleet ja täytä ne tomaatti-valkosipuliseoksella.
| 4 kpl | edellispäiväistä hiivaleipää |
| 1 rkl | öljyä |
| Tomaattiseos | |
|---|---|
| 250 g | kirsikkatomaatteja |
| 8 - 10 kpl | basilikanlehteä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| sokeria | |
| mustapippuria | |
- 1.
Pilko tomaatit neljään osaan ja pane kulhoon. Lisää sekaan silputtu basilika ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Mausta kevyesti suolalla ja sokerilla. Kääntele sekaan öljy.
Paista leipäviipaleet rapeiksi öljyssä. Lusikoi päälle tomaattiseos ja pyöräytä pinnalle mustapippuria.
Tomaattibruschettat
Italialaiset klassikkoleivät bruschettat maistuvat ilta- tai alkupalaksi. Hyödynnä edellispäiväiset leipäviipaleet ja täytä ne tomaatti-valkosipuliseoksella.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | edellispäiväistä hiivaleipää |
| 1 rkl | öljyä |
Tomaattiseos | |
| 250 g | kirsikkatomaatteja |
| 8 - 10 kpl | basilikanlehteä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| sokeria | |
| mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Pilko tomaatit neljään osaan ja pane kulhoon. Lisää sekaan silputtu basilika ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Mausta kevyesti suolalla ja sokerilla. Kääntele sekaan öljy.
Paista leipäviipaleet rapeiksi öljyssä. Lusikoi päälle tomaattiseos ja pyöräytä pinnalle mustapippuria.
Ravintosisältö
154
Energiaa kcal
643
Energiaa kj
10,8 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,3 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
154
Energiaa kcal
643
Energiaa kj
10,8 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,3 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Basilikanlehteä, Valkosipulinkynsi, Suolaa, Sokeria, Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 2.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 3.Pidetäänkö juhlissa kenkiä sisällä? Näin etiketti menee
- 4.Etkö halua mennä paljain olkapäin juhliin? Prinsessa Dianan kikka auttaa
- 5.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 6.Tämä on kesän suosituin mekkoväri – ja se sopii yllättävän monelle
Uusimmat jutut sähköpostiisi