Tomaattibruschettat
4 Annosta
4 Annosta
Italialaiset klassikkoleivät bruschettat maistuvat ilta- tai alkupalaksi. Hyödynnä edellispäiväiset leipäviipaleet ja täytä ne tomaatti-valkosipuliseoksella.
Ruokavaliot
Ainekset
4 kpl
Edellispäiväistä hiivaleipää
1 rkl
Öljyä
tomaattiseos
250 g
Kirsikkatomaatteja
8 - 10 kpl
Basilikanlehteä
1 kpl
Valkosipulinkynsi
2 rkl
Oliiviöljyä
Suolaa
Sokeria
Mustapippuria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Pilko tomaatit neljään osaan ja pane kulhoon. Lisää sekaan silputtu basilika ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Mausta kevyesti suolalla ja sokerilla. Kääntele sekaan öljy.
Paista leipäviipaleet rapeiksi öljyssä. Lusikoi päälle tomaattiseos ja pyöräytä pinnalle mustapippuria.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.4.2014
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
643
154
10,8 g
1,5 g
11,3 g
2,3 g
1,5 g
2,0 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Basilikanlehteä,
Valkosipulinkynsi,
Suolaa,
Sokeria,
Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli