Tomaattibruschettat
Nappaa talteen!
Italialaiset klassikkoleivät bruschettat maistuvat ilta- tai alkupalaksi. Hyödynnä edellispäiväiset leipäviipaleet ja täytä ne tomaatti-valkosipuliseoksella.
| 4 kpl | edellispäiväistä hiivaleipää |
| 1 rkl | öljyä |
| Tomaattiseos | |
|---|---|
| 250 g | kirsikkatomaatteja |
| 8 - 10 kpl | basilikanlehteä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| sokeria | |
| mustapippuria | |
- 1.
Pilko tomaatit neljään osaan ja pane kulhoon. Lisää sekaan silputtu basilika ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Mausta kevyesti suolalla ja sokerilla. Kääntele sekaan öljy.
Paista leipäviipaleet rapeiksi öljyssä. Lusikoi päälle tomaattiseos ja pyöräytä pinnalle mustapippuria.
Tomaattibruschettat
Italialaiset klassikkoleivät bruschettat maistuvat ilta- tai alkupalaksi. Hyödynnä edellispäiväiset leipäviipaleet ja täytä ne tomaatti-valkosipuliseoksella.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | edellispäiväistä hiivaleipää |
| 1 rkl | öljyä |
Tomaattiseos | |
| 250 g | kirsikkatomaatteja |
| 8 - 10 kpl | basilikanlehteä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| sokeria | |
| mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Pilko tomaatit neljään osaan ja pane kulhoon. Lisää sekaan silputtu basilika ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Mausta kevyesti suolalla ja sokerilla. Kääntele sekaan öljy.
Paista leipäviipaleet rapeiksi öljyssä. Lusikoi päälle tomaattiseos ja pyöräytä pinnalle mustapippuria.
Ravintosisältö
154
Energiaa kcal
643
Energiaa kj
10,8 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,3 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
154
Energiaa kcal
643
Energiaa kj
10,8 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,3 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Basilikanlehteä, Valkosipulinkynsi, Suolaa, Sokeria, Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Uusimmat jutut sähköpostiisi