Name: Tomaattikeitto ja rapea pekoni
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Sipuli; 40 g Purjoa; 3 kpl Valkosipulin kynttä; 1 rkl Öljyä; 7 dl Vettä; 1 kpl Tlk tomaattimurskaa; 3 rkl Tomaattisosetta; 1 rkl Sokeria; 1 tl Basilikaa; 1/4 tl Suolaa; Mustapippuria; 6 kpl Tippaa tabascoa halutessasi; 170 g Pekonia

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

Sipuli

40 g

Purjoa

3 kpl

Valkosipulin kynttä

1 rkl

Öljyä

7 dl

Vettä

1 kpl

Tlk tomaattimurskaa

3 rkl

Tomaattisosetta

1 rkl

Sokeria

1 tl

Basilikaa

1/4 tl

Suolaa

Mustapippuria

6 kpl

Tippaa tabascoa halutessasi

170 g

Pekonia

Valmistus

Kuori ja paloittele sipuli. Pese ja viipaloi purjo. Hienonna valkosipulinkynnet.Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulit ja purjo.Lisää vesi, tomaattimurska ja -sose. Mausta ja keitä 10 minuuttia. Paahda pekonit rapeiksi miedolla lämmöllä pannulla keiton valmistuessa. Leikkaa rapeaksi paahdetut pekonit pieneksi saksilla.Tarjoile keitto pekonin ja tuoreen leivän kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 12.1.2005

Muokattu: 4.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Tomaattikeitto ja rapea pekoni

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö