Tuorejuustolla täytetty uunikirjolohi

Name: Tuorejuustolla täytetty uunikirjolohi
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 - 1 1/2 kg (1 kpl) kokonainen kirjolohi; 1/2 rkl suolaa; 1 1/2 dl ruohosipulia; 1 1/2 dl tilliä; 200 g tuorejuustoa (esim. valkosipuli & yrtit); 1 kpl sitruuna

6 Annosta

60 min (josta 20 min aktiivista)

| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Kokonaisena kypsennetty uunilohi ei vaadi fileointia ja valmistuu vaivattomasti! Lohen sisällä on mehevä sitruunainen yrtti-tuorejuustotäyte. Lohi täytteineen sopii hyvin uuniperunoiden kanssa tarjottavaksi.

1 - 1 1/2 kg	(1 kpl) kokonainen kirjolohi
1/2 rkl	suolaa
1 1/2 dl	ruohosipulia
1 1/2 dl	tilliä
200 g	tuorejuustoa (esim. valkosipuli & yrtit)
1 kpl	sitruuna

1.
Huuhdo kala ja pyyhi pinta talouspaperilla. Leikkaa lohen molempiin kylkiin 5 cm:n välein noin 1 cm:n syvät viillot ruotoihin asti. Hiero suola lohen molempiin kylkiin, viiltoihin ja kalan sisälle. Siirrä lohi pellille leivinpaperin päälle.
2.
Levitä tuorejuusto ja ripottele yrtit lohen sisään. Pese sitruuna ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Asettele puolet sitruunaviipaleista kalan sisälle täytteen päälle ja loput kalan pinnalle.
3.
Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia.

Reseptit|Arkiruoka

Tuorejuustolla täytetty uunikirjolohi

Arvostele resepti

6 Annosta

60 min (josta 20 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 - 1 1/2 kg	(1 kpl) kokonainen kirjolohi
1/2 rkl	suolaa
1 1/2 dl	ruohosipulia
1 1/2 dl	tilliä
200 g	tuorejuustoa (esim. valkosipuli & yrtit)
1 kpl	sitruuna

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Huuhdo kala ja pyyhi pinta talouspaperilla. Leikkaa lohen molempiin kylkiin 5 cm:n välein noin 1 cm:n syvät viillot ruotoihin asti. Hiero suola lohen molempiin kylkiin, viiltoihin ja kalan sisälle. Siirrä lohi pellille leivinpaperin päälle.
Määrä Ainesosa
1 - 1 1/2 kg (1 kpl) kokonainen kirjolohi
1/2 rkl suolaa
2
Levitä tuorejuusto ja ripottele yrtit lohen sisään. Pese sitruuna ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Asettele puolet sitruunaviipaleista kalan sisälle täytteen päälle ja loput kalan pinnalle.
Määrä Ainesosa
200 g tuorejuustoa (esim. valkosipuli & yrtit)
1 1/2 dl ruohosipulia
1 kpl sitruuna
3
Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia.

Vinkki: Käytä ylijäänyt lohi kiusaukseen, joka valmistuu helposti pakasteperunasuikaleista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1.5 dl tilliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli