Uunifetadippi kasviksilla

Name: Uunifetadippi kasviksilla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 200 g (1 pkt) fetajuustoa palana; 1 kpl valkosipulinkynsi; 2 rkl oliiviöljyä; 1/2 - 1 tl chilihiutaleita; 150 g (1 prk) ranskankermaa; 1 rkl juoksevaa hunajaa; 200 g (1 ps) varsiparsakaalia (bimi); 1 kpl fenkoli; 250 g (1 rs) minitomaatteja; 1 rkl oliiviöljyä; 1 rkl sitruunanmehua; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria rouhittuna; rapeakuorista leipää

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Uunifeta toimii myös dippinä! Feta paahtuu uunissa levittyvän pehmeäksi ja sopii täydellisesti leivän päälle ja kasvisten kanssa herkuteltavaksi. Tarjoa fetadippiä uunissa paahdettujen kauden kasvisten ja rapeakuorisen leivän kanssa.

Uunifetadippi
200 g	(1 pkt) fetajuustoa palana
1 kpl	valkosipulinkynsi
2 rkl	oliiviöljyä
1/2 - 1 tl	chilihiutaleita
150 g	(1 prk) ranskankermaa
1 rkl	juoksevaa hunajaa
Paahdetut kasvikset
200 g	(1 ps) varsiparsakaalia (bimi)
1 kpl	fenkoli
250 g	(1 rs) minitomaatteja
1 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	sitruunanmehua
1/2 tl	suolaa
	ripaus mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
	rapeakuorista leipää

1.
Laita fetajuusto pienehkön uunivuoan keskelle. Kuori ja hienonna valkosipuli. Ripottele sipuli ja chili fetan päälle ja valuta öljy pinnalle. Nosta vuoka pellille leivinpaperille.
2.
Huuhtele kasvikset. Leikkaa parsakaalit 2–3 osaan. Poista fenkolista kanta ja leikkaa fenkoli suikaleiksi. Levitä kasvikset pellille fetavuoan ympärille. Sekoita öljy, mehu, suola ja pippuri. Valuta mausteöljy kasvisten pinnalle.
3.
Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Kääntele kasviksia kerran kypsymisen aikana.
4.
Soseuta feta haarukalla. Sekoita ranskankerma ja hunaja fetaan. Tarjoa dippi kasvisten ja leivän kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Uunifetadippi kasviksilla

arvosana5/5

(7)arviota

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
Uunifetadippi
200 g	(1 pkt) fetajuustoa palana
1 kpl	valkosipulinkynsi
2 rkl	oliiviöljyä
1/2 - 1 tl	chilihiutaleita
150 g	(1 prk) ranskankermaa
1 rkl	juoksevaa hunajaa
Paahdetut kasvikset
200 g	(1 ps) varsiparsakaalia (bimi)
1 kpl	fenkoli
250 g	(1 rs) minitomaatteja
1 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	sitruunanmehua
1/2 tl	suolaa
	ripaus mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
	rapeakuorista leipää

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Laita fetajuusto pienehkön uunivuoan keskelle. Kuori ja hienonna valkosipuli. Ripottele sipuli ja chili fetan päälle ja valuta öljy pinnalle. Nosta vuoka pellille leivinpaperille.
Määrä Ainesosa
200 g (1 pkt) fetajuustoa palana
1 kpl valkosipulinkynsi
1/2 - 1 tl chilihiutaleita
2 rkl oliiviöljyä
2
Huuhtele kasvikset. Leikkaa parsakaalit 2–3 osaan. Poista fenkolista kanta ja leikkaa fenkoli suikaleiksi. Levitä kasvikset pellille fetavuoan ympärille. Sekoita öljy, mehu, suola ja pippuri. Valuta mausteöljy kasvisten pinnalle.
Määrä Ainesosa
200 g (1 ps) varsiparsakaalia (bimi)
1 kpl fenkoli
250 g (1 rs) minitomaatteja
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl sitruunanmehua
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
3
Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Kääntele kasviksia kerran kypsymisen aikana.
4
Soseuta feta haarukalla. Sekoita ranskankerma ja hunaja fetaan. Tarjoa dippi kasvisten ja leivän kanssa.
Määrä Ainesosa
150 g (1 prk) ranskankermaa
1 rkl juoksevaa hunajaa
rapeakuorista leipää

Vinkki: Fetadippi on ihanaa myös levitteenä ruisleivän päällä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus mustapippuria rouhittuna, rapeakuorista leipää.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli