Valkosipuli-yrttiahvenet
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Uunin lämpötila
200°C
Ruokavalio
Valkosipulilla ja yrteillä maustetut ahvenfileet kypsyvät uunissa nopeasti. Kun kokkaat kalat uunissa, vältät paistamisesta syntyvän käryn. Viimeistele helppo kalaruoka raikkaalla jogurttikastikkeella.
Ainekset
600 g
ahvenfileitä
1/2 tl
suolaa
25 g
margariinia
1 - 2 kpl
valkosipulinkynttä
2 rkl
hienonnettua tilliä tai lehtipersiljaa
1/4 tl
valkopippuria
JOGURTTIKASTIKE
2 dl
maustamatonta jogurttia
1/2 dl
ruohosipulia hienonnettuna
2 tl
sitruunamehua
1/4 tl
suolaa
ripaus rouhittua mustapippuria
Näin teet
1
Säädä uuni 200 asteeseen. Lado ahvenfileet vierekkäin leivinpaperille uunipellille. Mausta suolalla.
600 g
ahvenfileitä
1/2 tl
suolaa
2
Sulata margariini. Kuori ja hienonna valkosipulit. Yhdistä margariini, valkosipulit, yrtit ja valkopippuri. Voitele kalat margariiniseoksella. Kypsennä fileitä uunissa noin 15 minuuttia.
25 g
margariinia
1 - 2 kpl
valkosipulinkynttä
1/4 tl
valkopippuria
2 rkl
hienonnettua tilliä tai lehtipersiljaa
3
Yhdistä jogurttikastikkeen ainekset. Tarjoa ahvenfileet jogurttikastikkeen ja salaatin tai perunamuusin kanssa.
2 dl
maustamatonta jogurttia
1/2 dl
ruohosipulia hienonnettuna
ripaus rouhittua mustapippuria
1/4 tl
suolaa
2 tl
sitruunamehua
Resepti
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Panu Pälviä
Julkaistu: 11.9.2019
Muokattu: 2.10.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 758 | 3033 |
| Energiaa kcal | 181 | 725 |
| Rasvaa | 4.8 g | 19.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1.3 g | 5.0 g |
| Hiilihydraatteja | 3.5 g | 14.0 g |
| Sokereita | 3.0 g | 12.0 g |
| Kuituja | Ei tietoja | Ei tietoja |
| Proteiinia | 30.3 g | 121.0 g |
| Suolaa | 0.3 g | 1.2 g |
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 758 | 3033 |
| Energiaa kcal | 181 | 725 |
| Rasvaa | 4.8 g | 19.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1.3 g | 5.0 g |
| Hiilihydraatteja | 3.5 g | 14.0 g |
| Sokereita | 3.0 g | 12.0 g |
| Kuituja | Ei tietoja | Ei tietoja |
| Proteiinia | 30.3 g | 121.0 g |
| Suolaa | 0.3 g | 1.2 g |
Resepti
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Panu Pälviä