Name: Valkosipuli-yrttiahvenet
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g ahvenfileitä; 1/2 tl suolaa; 25 g margariinia; 1 - 2 kpl valkosipulinkynttä; 2 rkl hienonnettua tilliä; 1/4 tl valkopippuria; 2 dl maustamatonta jogurttia; 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna; 2 tl sitruunamehua; 1/4 tl suolaa; ripaus rouhittua mustapippuria

1

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Lado ahvenfileet vierekkäin leivinpaperille uunipellille. Mausta suolalla.

600 g

ahvenfileitä

1/2 tl

suolaa

2

Sulata margariini. Kuori ja hienonna valkosipulit. Yhdistä margariini, valkosipulit, tilli ja valkopippuri. Voitele kalat margariiniseoksella. Kypsennä fileitä uunissa noin 15 minuuttia.

25 g

margariinia

1 - 2 kpl

valkosipulinkynttä

1/4 tl

valkopippuria

2 rkl

hienonnettua tilliä

3

Yhdistä jogurttikastikkeen ainekset. Tarjoa ahvenfileet jogurttikastikkeen ja salaatin tai perunamuusin kanssa.

2 dl

maustamatonta jogurttia

1/2 dl

ruohosipulia hienonnettuna

ripaus rouhittua mustapippuria

1/4 tl

suolaa

2 tl

sitruunamehua

Valkosipuli-yrttiahvenet

Ainekset (4 annosta)

Jogurttikastike

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus (Uuni 200°C)

Lisää aiheesta

Ravintosisältö