Valkosipulihärkä
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
500 - 600 g
Naudan ulkofileetä
marinadi:
1/2 dl
Öljyä
1/2 dl
Punaviiniä tai punaviinietikkaa
2 - 6 kpl
Valkosipulin kynttä suikaleina
1 tl
Mustapippurirouhetta
2 - 4 rkl
Hunajaa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Sekoita marinadi. Leikkaa liha poikkisyin paksuiksi viipaleiksi ja siitä kuutioiksi ja laita pakastepussiin. Kaada marinadi päälle ja sulje pussi solmulla. Nosta pussi jääkaappiin kahdeksi päiväksi ja käännä sitä välillä kevyesti puristellen.Pujota lihapalat vartaisiin ja lämmitä huoneenlämpöön. Grillaa vartaat ja ripauta kypsinä niiden pinnalle suolaa. Tarjoa lisänä uuniperunoita ja salaattia sekä jotakin maustekastiketta.
Lisää aiheesta
Resepti:
Pirjo Muurinen
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 13.1.2005
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.