Värikäs pesto-kanakeitto

Name: Värikäs pesto-kanakeitto
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Kesäkurpitsa; 1 kpl Punainen paprika; 1 kpl Porkkana; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 500 g Paseerattua tomaattia; 5 dl Vettä; 1 kpl Kanaliemikuutio (gluteenitonta); 300 g Broilerinfileesuikaleita; 2 rkl Vihreää pestoa; 1 dl Maissia

4 Annosta

30 min

| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Kasvikset uppoavat krantummallekin ruokailijalle, kun leikkaat ne ohuiksi kasvisspageteiksi kuorimaveitsellä.

1 kpl	kesäkurpitsa
1 kpl	punainen paprika
1 kpl	porkkana
2 kpl	valkosipulinkynttä
500 g	paseerattua tomaattia
5 dl	vettä
1 kpl	kanaliemikuutio (gluteenitonta)
300 g	broilerinfileesuikaleita
2 rkl	vihreää pestoa
1 dl	maissia

1.
Pese kesäkurpitsa ja leikkaa se kuorimaveitsellä ohuiksi suikaleiksi. Pese ja halkaise paprika. Poista kanta, siemenet ja valkoiset osat. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuori porkkana ja leikkaa se kuorimaveitsellä ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.
2.
Mittaa kattilaan paseerattu tomaatti ja vesi. Kiehauta. Lisää kanaliemikuutio, broilerinfileesuikaleet, kasvikset ja valkosipulit. Mausta pestolla. Kypsennä keskilämmöllä poristen 10 minuuttia. Lisää maissi keittoon. Tarjoile keitto esimerkiksi tuoreen leivän kera.

Reseptit|Arkiruoka

Värikäs pesto-kanakeitto

Arvostele resepti

4 Annosta

30 min

Kasvikset uppoavat krantummallekin ruokailijalle, kun leikkaat ne ohuiksi kasvisspageteiksi kuorimaveitsellä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	kesäkurpitsa
1 kpl	punainen paprika
1 kpl	porkkana
2 kpl	valkosipulinkynttä
500 g	paseerattua tomaattia
5 dl	vettä
1 kpl	kanaliemikuutio (gluteenitonta)
300 g	broilerinfileesuikaleita
2 rkl	vihreää pestoa
1 dl	maissia

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese kesäkurpitsa ja leikkaa se kuorimaveitsellä ohuiksi suikaleiksi. Pese ja halkaise paprika. Poista kanta, siemenet ja valkoiset osat. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuori porkkana ja leikkaa se kuorimaveitsellä ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.
Määrä Ainesosa
1 kpl kesäkurpitsa
1 kpl punainen paprika
1 kpl porkkana
2 kpl valkosipulinkynttä
2
Mittaa kattilaan paseerattu tomaatti ja vesi. Kiehauta. Lisää kanaliemikuutio, broilerinfileesuikaleet, kasvikset ja valkosipulit. Mausta pestolla. Kypsennä keskilämmöllä poristen 10 minuuttia. Lisää maissi keittoon. Tarjoile keitto esimerkiksi tuoreen leivän kera.
Määrä Ainesosa
500 g paseerattua tomaattia
5 dl vettä
1 kpl kanaliemikuutio (gluteenitonta)
300 g broilerinfileesuikaleita
2 rkl vihreää pestoa
1 dl maissia

Vinkki: Saat keitosta näppärästi kasvisversion, kun korvaat broilerinfileesuikaleet tölkkipavuilla ja kanaliemikuution kasvisliemikuutiolla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 5 dl Vettä, 1 dl Maissia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli