Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Vegaaninen makkarakastike

timer-icon15 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
KLMMU
ReseptitPääruoatKastikkeet
Tee maukas makkarakastike kasvigrillimakkarasta, joka ei sisällä lainkaan lihaa. Herkkukastike saa täyteläistä makua sinapista, tomaatista ja tuoreesta basilikasta. Voit myös tehdä vegaanisen nakkikastikkeen tällä ohjeella!
Kasvisruoka
Laktoositon
Maidoton
Munaton
Vegaani

Ainekset

300 g
(1 pkt) kasvigrillimakkaraa (vegaanista)
1 kpl
sipuli
1 kpl
valkosipulinkynsi
250 g
(1 rs) minitomaatteja
1 rkl
rypsiöljyä
70 g
(1 pkt) tomaattipyreetä
250 ml
(1 prk) kaurakasvirasvasekoitetta
1 rkl
dijoninsinappia
1 tl
paprikajauhetta
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/4 tl
suolaa
ripaus sokeria

LISÄKSI

1/2
ruukkua basilikaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Paloittele makkarat. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Huuhtele ja halkaise tomaatit.

300 g
(1 pkt) kasvigrillimakkaraa (vegaanista)
1 kpl
sipuli
1 kpl
valkosipulinkynsi
250 g
(1 rs) minitomaatteja
2

Ruskista makkarapalat öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja kuullota pari minuuttia. Lisää tomaatit, tomaattipyree, kasvirasvasekoite ja mausteet. Hauduta kannen alla 5−10 minuuttia.

1 rkl
rypsiöljyä
250 g
(1 rs) minitomaatteja
70 g
(1 pkt) tomaattipyreetä
250 ml
(1 prk) kaurakasvirasvasekoitetta
1 rkl
dijoninsinappia
1 tl
paprikajauhetta
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/4 tl
suolaa
ripaus sokeria
3

Irrota basilikan lehdet ja säästä muutama lehti koristeluun. Hienonna loppu basilika kastikkeeseen. Tarjoa pastan tai perunamuusin ja salaatin kanssa.

1/2
ruukkua basilikaa
Miltä maistui?(7 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 26.2.2021
|
Muokattu: 13.11.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

313

1313

26,5 g

9,0 g

7,8 g

5,5 g

2,0 g

10,5 g

2,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ripaus sokeria ,

ruukkua basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli