Vegaaninen makkarakastike

Name: Vegaaninen makkarakastike
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g (1 pkt) kasvigrillimakkaraa (vegaanista); 1 kpl sipuli; 1 kpl valkosipulinkynsi; 250 g (1 rs) minitomaatteja; 1 rkl rypsiöljyä; 70 g (1 pkt) tomaattipyreetä; 250 ml (1 prk) kaurakasvirasvasekoitetta; 1 rkl dijoninsinappia; 1 tl paprikajauhetta; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 1/4 tl suolaa; ripaus sokeria; 1/2 ruukkua basilikaa

4 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

| KasvisruokaLaktoositonMaidotonMunatonVegaaninen

Nappaa talteen!

Tee maukas makkarakastike kasvigrillimakkarasta, joka ei sisällä lainkaan lihaa. Herkkukastike saa täyteläistä makua sinapista, tomaatista ja tuoreesta basilikasta. Voit myös tehdä vegaanisen nakkikastikkeen tällä ohjeella!

LISÄKSI
300 g	(1 pkt) kasvigrillimakkaraa (vegaanista)
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
250 g	(1 rs) minitomaatteja
1 rkl	rypsiöljyä
70 g	(1 pkt) tomaattipyreetä
250 ml	(1 prk) kaurakasvirasvasekoitetta
1 rkl	dijoninsinappia
1 tl	paprikajauhetta
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	suolaa
	ripaus sokeria
1/2	ruukkua basilikaa

1.
Paloittele makkarat. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Huuhtele ja halkaise tomaatit.
2.
Ruskista makkarapalat öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja kuullota pari minuuttia. Lisää tomaatit, tomaattipyree, kasvirasvasekoite ja mausteet. Hauduta kannen alla 5−10 minuuttia.
3.
Irrota basilikan lehdet ja säästä muutama lehti koristeluun. Hienonna loppu basilika kastikkeeseen. Tarjoa pastan tai perunamuusin ja salaatin kanssa.

Reseptit|Edullinen ruoka

Vegaaninen makkarakastike

arvosana4/5

(8)arviota

4 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	(1 pkt) kasvigrillimakkaraa (vegaanista)
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
250 g	(1 rs) minitomaatteja
1 rkl	rypsiöljyä
70 g	(1 pkt) tomaattipyreetä
250 ml	(1 prk) kaurakasvirasvasekoitetta
1 rkl	dijoninsinappia
1 tl	paprikajauhetta
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	suolaa
	ripaus sokeria
LISÄKSI
1/2	ruukkua basilikaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Paloittele makkarat. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Huuhtele ja halkaise tomaatit.
Määrä Ainesosa
300 g (1 pkt) kasvigrillimakkaraa (vegaanista)
1 kpl sipuli
1 kpl valkosipulinkynsi
250 g (1 rs) minitomaatteja

Ruskista makkarapalat öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja kuullota pari minuuttia. Lisää tomaatit, tomaattipyree, kasvirasvasekoite ja mausteet. Hauduta kannen alla 5−10 minuuttia.

Määrä	Ainesosa
1 rkl	rypsiöljyä
250 g	(1 rs) minitomaatteja
70 g	(1 pkt) tomaattipyreetä
250 ml	(1 prk) kaurakasvirasvasekoitetta
1 rkl	dijoninsinappia
1 tl	paprikajauhetta
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	suolaa
	ripaus sokeria

3
Irrota basilikan lehdet ja säästä muutama lehti koristeluun. Hienonna loppu basilika kastikkeeseen. Tarjoa pastan tai perunamuusin ja salaatin kanssa.
Määrä Ainesosa
1/2 ruukkua basilikaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus sokeria , ruukkua basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli