Vegaaninen makkarakastike | Kastikkeet | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Vegaaninen makkarakastike

Vegaaninen makkarakastike

timer-icon15 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Tee maukas makkarakastike uudenlaisesta kasvigrillimakkarasta, joka ei sisällä lainkaan lihaa. Herkkukastike saa täyteläistä makua sinapista, tomaatista ja tuoreesta basilikasta. Voit myös tehdä vegaanisen nakkikastikkeen tällä ohjeella!

Ainekset

300 g
(1 pkt) kasvigrillimakkaraa (vegaanista)
1 kpl
sipuli
1 kpl
valkosipulinkynsi
250 g
(1 rs) minitomaatteja
1 rkl
rypsiöljyä
70 g
(1 pkt) tomaattipyreetä
250 ml
(1 prk) kaurakasvirasvasekoitetta
1 rkl
dijoninsinappia
1 tl
paprikajauhetta
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/4 tl
suolaa
ripaus sokeria

lisäksi

1/2
ruukkua basilikaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Paloittele makkarat. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Huuhtele ja halkaise tomaatit.

300 g
(1 pkt) kasvigrillimakkaraa (vegaanista)
1 kpl
sipuli
1 kpl
valkosipulinkynsi
250 g
(1 rs) minitomaatteja
2

Ruskista makkarapalat öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja kuullota pari minuuttia. Lisää tomaatit, tomaattipyree, kasvirasvasekoite ja mausteet. Hauduta kannen alla 5−10 minuuttia.

1 rkl
rypsiöljyä
250 g
(1 rs) minitomaatteja
70 g
(1 pkt) tomaattipyreetä
250 ml
(1 prk) kaurakasvirasvasekoitetta
1 rkl
dijoninsinappia
1 tl
paprikajauhetta
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/4 tl
suolaa
ripaus sokeria
3

Irrota basilikan lehdet ja säästä muutama lehti koristeluun. Hienonna loppu basilika kastikkeeseen. Tarjoa pastan tai perunamuusin ja salaatin kanssa.

1/2
ruukkua basilikaa
Miltä maistui?(3 arviota)
Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 26.2.2021
Muokattu: 4.3.2021

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1307

312

20,3 g

4,5 g

15,3 g

6,0 g

4,8 g

15,0 g

1,9 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ripaus sokeria ,

ruukkua basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli