Vihersalaatti ja sinappi-hunajakastike

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

20 min

| KasvisruokaGluteenitonVähemmän suolaaLaktoositonMaidotonMunatonPlanetaarinenHyvää rasvaa

Nappaa talteen!

Vihersalaatti on täydellinen lisuke joka aterialle. Osta valmista salaattisekoitusta, niin saat salaattiisi helposti makua. Yhdistä salaattiin hauskasti vain yhden värin kasviksia ja viimeistele kokonaisuus sinappisella kastikkeella.

Kasvikset
75 g	(1 ps) salaattimixiä
150 g	vihreitä papuja (pensaspapu)
250 g	vihreää parsaa
100 g	(1/2 ps) herneitä (pakaste)
1/2 kpl	kurkkua
Sinappi-hunajakastike
4 rkl	rypsiöljyä
2 tl	dijoninsinappia
1 tl	hunajaa
1 tl	sitruunanmehua

1.
Sulata herneet. Posta parsoista tyvestä puumainen osa, noin 2 cm. Viipaloi parsat. Keitä papuja ja parsoja suolalla maustetussa vedessä noin 5 minuuttia. Valuta ja jäähdytä. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Huuhtele kurkku ja viipaloi se ohuiksi siivuiksi pitkittäin. Rullaa siivuista kurkkurullia.
2.
Sekoita kastikkeen ainekset. Kokoa salaatti tarjoiluastiaan. Valuta kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoamista.

Reseptit|Arkiruoka

Vihersalaatti ja sinappi-hunajakastike

Name: Vihersalaatti ja sinappi-hunajakastike
Total time: 20 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 75 g (1 ps) salaattimixiä; 150 g vihreitä papuja (pensaspapu); 250 g vihreää parsaa; 100 g (1/2 ps) herneitä (pakaste); 1/2 kpl kurkkua; 4 rkl rypsiöljyä; 2 tl dijoninsinappia; 1 tl hunajaa; 1 tl sitruunanmehua

Arvostele resepti

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

20 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
75 g	(1 ps) salaattimixiä
Kasvikset
150 g	vihreitä papuja (pensaspapu)
250 g	vihreää parsaa
100 g	(1/2 ps) herneitä (pakaste)
1/2 kpl	kurkkua
Sinappi-hunajakastike
4 rkl	rypsiöljyä
2 tl	dijoninsinappia
1 tl	hunajaa
1 tl	sitruunanmehua

Osta verkosta

Valmistus

1
Sulata herneet. Posta parsoista tyvestä puumainen osa, noin 2 cm. Viipaloi parsat. Keitä papuja ja parsoja suolalla maustetussa vedessä noin 5 minuuttia. Valuta ja jäähdytä. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Huuhtele kurkku ja viipaloi se ohuiksi siivuiksi pitkittäin. Rullaa siivuista kurkkurullia.
Määrä Ainesosa
100 g (1/2 ps) herneitä (pakaste)
250 g vihreää parsaa
150 g vihreitä papuja (pensaspapu)
75 g (1 ps) salaattimixiä
1/2 kpl kurkkua
2
Sekoita kastikkeen ainekset. Kokoa salaatti tarjoiluastiaan. Valuta kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoamista.
Määrä Ainesosa
4 rkl rypsiöljyä
2 tl dijoninsinappia
1 tl hunajaa
1 tl sitruunanmehua

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli