Appelsiinit ovat nyt maukkaimmillaan! Näin kekseliäästi niitä voi nauttia

Aamupalalle: appelsiini-inkiväärishotti

Kaupassa valmiinakin myytävä, terveellinen inkiväärijuoma on helppo ja edullinen valmistaa kotona muutamasta raaka-aineesta. Sekoita appelsiinin ja sitruunan mehut ja hienoksi raastettu inkivääri, mausta halutessasi hunajalla. Säilytä jääkaapissa ja nauti shottilasillinen aamujen virkistäjänä.

Ruoaksi: appelsiini-broileripata

Uunipadassa valmistuva appelsiinikana on täydellistä ruokaa viikonloppuun, mutta helposti valmistuvan ruoan ehtii tehdä arkenakin. Kana muhii mureaksi kermaisessa hunajakastikkeessa ja saa juuri sopivasti raikkautta appelsiinin mehusta.

Lisukkeeksi: appelsiinisalaatti

Appelsiinisalaatit ovat kauden parhaita lisukkeita! Tee appelsiinisalaatti uudella tavalla: yhdistä mukaan granaattiomenan siemeniä, punasipulirenkaita ja tuoretta minttua. Salaatti maistuu sellaisenaan tai kanelilla maustetun limekastikkeen kera.

Välipalalle: appelsiinimarmeladi

Kokeilemisen arvoinen on myös itse tehty appelsiinimarmeladi. Pussillisesta hedelmiä valmistuu marmeladia moneen käyttöön: paahtoleivän, croissantin tai suolakeksien kanssa nautittavaksi sekä kääretorttujen tai kakkujen täytteeksi. Kauniin punainen värisävy tulee veriappelsiineista.

Jälkiruoaksi: appelsiini-suklaajuustokakku

Jälkiruoissa appelsiinin ykköspari on suklaa. Leivo Fazerina-suklaasta täyteläinen juustokakku helposti ilman liivatetta. Mausta täyte appelsiinilla. Kandeerattuja eli sokeroituja appelsiinisiivuja voi käyttää koristeena kakun päällä.

Katso myös