Iso satsi ruokaa kerralla: näin uunijuureksista riittää usealle aterialle
Helpota arjen ruokavalmisteluja ja tee kerralla iso satsi ruokaa. Kun paahdat reilun annoksen uunijuureksia, on jääkaapissa ainekset helppoon salaattiin tai kulhoruokaan, sosekeittoon, lisukkeeseen tai ruokaisaan tahnaan. Katso vinkit, joilla iso satsi uunijuureksia onnistuu helposti!
Muista nämä, kun teet ison satsin uunijuureksia
Ota tästä ensin talteen uunijuuresten perusresepti ja katso sitten vinkit alta.
1. Pilko tasakokoisiksi
Pilko juurekset samankokoisiksi paloiksi, niin ne kypsyvät samaan aikaan. Juurekset kypsyvät kaikki suunnilleen samassa ajassa, mutta jos haluat paahtaa samalla pellillä myös kasviksia, lisää ne mukaan myöhemmin.
2. Mausta reilusti
Maustamalla saat juureksiin makua. Kuivatut yrtit sopivat juuresten seuraan loistavasti. Kokeile esimerkiksi rosmariinia, timjamia, meiramia tai oreganoa. Mausteista kannattaa testata ainakin korianteria, juustokuminaa, savupaprikaa ja chiliä. Pyörittele juureksiin myös öljyä, suolaa ja mustapippuria.
3. Käytä kiertoilmaa kahdelle pellille
Jaa juurekset kahdelle pellille leivinpaperin päälle ja paista kiertoilma-asetuksella 200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia tai kunnes juurekset ovat kypsiä. Kääntele kerran paistamisen aikana.
Säilytä uunijuurekset kannellisissa rasioissa tai astioissa jääkaapissa ja käytä 2–3 päivän sisällä.
Upota uunijuurekset näihin resepteihin
Uuni kuumana? Katso kaikki herkulliset uuniruoat!
- 1.Tiesitkö tätä? Kylppärin kaakelit pestään "höyläämällä" lika pois
- 2.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 3.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 4.Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
- 5.Mainos: S-marketErityiskiitokset äidin valmistamalle lohelle ja perunamuusille
- 6.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
Uusimmat jutut sähköpostiisi