Iso satsi ruokaa kerralla: näin uunijuureksista riittää usealle aterialle
Helpota arjen ruokavalmisteluja ja tee kerralla iso satsi ruokaa. Kun paahdat reilun annoksen uunijuureksia, on jääkaapissa ainekset helppoon salaattiin tai kulhoruokaan, sosekeittoon, lisukkeeseen tai ruokaisaan tahnaan. Katso vinkit, joilla iso satsi uunijuureksia onnistuu helposti!
Leivinpaperilla päällystetyn uunipellin kulma, jolla uunijuureksia. Vieressä puolitettuja keltajuuria.
Muista nämä, kun teet ison satsin uunijuureksia
Ota tästä ensin talteen uunijuuresten perusresepti ja katso sitten vinkit alta.
1. Pilko tasakokoisiksi
Pilko juurekset samankokoisiksi paloiksi, niin ne kypsyvät samaan aikaan. Juurekset kypsyvät kaikki suunnilleen samassa ajassa, mutta jos haluat paahtaa samalla pellillä myös kasviksia, lisää ne mukaan myöhemmin.
2. Mausta reilusti
Maustamalla saat juureksiin makua. Kuivatut yrtit sopivat juuresten seuraan loistavasti. Kokeile esimerkiksi rosmariinia, timjamia, meiramia tai oreganoa. Mausteista kannattaa testata ainakin korianteria, juustokuminaa, savupaprikaa ja chiliä. Pyörittele juureksiin myös öljyä, suolaa ja mustapippuria.
3. Käytä kiertoilmaa kahdelle pellille
Jaa juurekset kahdelle pellille leivinpaperin päälle ja paista kiertoilma-asetuksella 200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia tai kunnes juurekset ovat kypsiä. Kääntele kerran paistamisen aikana.
Säilytä uunijuurekset kannellisissa rasioissa tai astioissa jääkaapissa ja käytä 2–3 päivän sisällä.
Upota uunijuurekset näihin resepteihin
Uuni kuumana? Katso kaikki herkulliset uuniruoat!
- 1.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 2.Kaappi täynnä tavallisia vaatteita? Tee näin ja oletkin tyylikäs
- 3.Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
- 4.Miten yhdistää kesän hittiväri muihin vaatteisiin? Näin näytät taatusti hyvältä
- 5.Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
- 6.Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
Uusimmat jutut sähköpostiisi